株式会社ベルツリーカンパニー

国内最大級の商品数（全170万種）を揃え、様々な価格帯の海鮮丼を提供！
よくイメージされてしまう“刺身を乗せただけ”…ではなく、炙る・和える・漬ける…など、ひと手間加え、魚介のポテンシャルをフルに引き出し、クオリティも大切にした新たな“魚食スタイル”を提案するブランド。
魚丼は各方面からご評価を頂いており、全国に続々と出店しております。コロナ禍においても売上アップが続いており、業績絶好調です！

飲食店未経験で店長へなった人や、居酒屋で8年間働いて魚丼へ転職してきた副店長や、料理好きの専業主婦から社員へなった人たちでお店を回しております。魚丼の加盟希望者が研修へくる店舗となっており、様々な方と交流ができます。和気あいあいとアットホームな雰囲気で働いております。

魚の切り身を載せた単なる海鮮丼とは一線を画す、「炙る」「和える」「漬ける」等、魚介類を調理してひと手間加え、魚介のポテンシャルをフルに引き出し、クオリティも大切にした新たな“魚食スタイル”を提案するブランド。
各店スタッフの自主性を大切にしており、メニュー考案などは自由としているので、毎月新メニューも加わっています！