はなの舞

全国各地の漁港から届く新鮮な魚介と、バラエティ豊富な和風居酒屋メニューを提供する海鮮居酒屋です。職人が店内で捌く旬の刺身や手仕込み料理を強みに、活気あふれる空間と笑顔の接客でお客様をお迎えしています。お仕事帰りのチョイ飲みから大人数のご宴会まで、幅広い世代に長く親しまれている地域密着型の温かい雰囲気が魅力のお店です。

気さくで親しみやすいスタッフばかりで、分からないことがあっても気軽に質問できる風通しの良さが魅力です。「現場でいきなり一人にさせる」ことはなく、お互いに助け合う姿勢が定着しているため、新しく入る方もすぐに馴染めて安心して働けるアットホームな環境です。

チムニーグループの豊富な運営・研修ノウハウのもと、全国や北海道の漁港から届く旬の鮮魚の捌き方など調理技術が身につく環境です。手厚い教育体制と美味しいまかないに加え、急な休みもフォローし合えるチームワークが強み。個人に合わせた公休取得などプライベートと両立できる環境のもと、こだわりのお店づくりと技術向上にじっくり挑戦できます。