NIPPONIA 出雲平田 木綿街道

NIPPONIAのコンセプトは「なるかしくて あたらしい」。
「その土地でしか体験できないこと」
「その土地でしか会えないひと」
「その土地でしか出会えない食材」
出雲に来ないとできない体験で、お客様をおもてなし。

NIPPONIA 出雲平田 木綿街道 は、築240年の元酒蔵が"お宿"に生まれ変わった宿泊施設です。日本酒発祥の地"出雲"で、日本酒15銘柄以上が飲み放題の"日本酒インクルーシブ"や、地域の食材で四季を彩る料理で「記憶に残る思い出」を作るお手伝いをしませんか？

男女20〜30代がほとんどの若手が活躍する職場です！
業界未経験、出雲出身や県外出身、元は異業種からの転職、新卒など、様々なバックボーンを持ったスタッフが働いています。
都会には無い、ゆったりと流れる時間の中で、風通しが良く、各々が助け合いの心を持っている働きやすい環境です。

地元の人との出会いと天然出雲の魅力を楽しむ古民家
木綿街道にある醤油醸造所が造る本物のさしみ醤油、みりん、日本酒をふんだんに使った料理は、素材の持ち味と醤油や日本酒本来の風味を生かしています。
そんな料理長のこだわりと共に「日本酒インクルーシブ」や、非日常を楽しんでいただくことができ、お客様からもとてもよい評価をいただいております。