Gong cha(貢茶 / ゴンチャ)

『ゴンチャ（Gong cha／貢茶）』は、台湾発祥のティーカフェブランドです。

ブランド名の由来は、古来中国で、皇帝に希少な最高品質のお茶を献上していた「貢茶」というしきたり。時の皇帝に愛されたような上質なお茶を届けたい。そんな創業者の想いから、2006年、台湾・高雄市に1号店が誕生しました。

「お茶とはどうあるべきかを追求しよう（How Tea is Meant To Be）」をテーマに、「幸せを淹れよう」をミッションに掲げ、現在は世界約30の国と地域で2,200店舗以上を展開しています。

日本には2015年に進出し、原宿に1号店をオープン。タピオカブームの際も、一時的な流行にとらわれず、本物のクオリティを追求し、ティーカフェブランドとして多くのファンを獲得してきました。

お客様の約8割が女性で、リピーター率は約7割。テイクアウトやカスタマイズといった新しいティースタイルは、性別や世代を超えて広がっており、現在、国内では約240店舗を展開しています。

私たち『株式会社プライム』は、ゴンチャのフランチャイズに加盟し、京都・兵庫で店舗を運営しています。

《運営店舗》
■ゴンチャ イオンモール久御山店
■ゴンチャ 洛北阪急スクエア店
■ゴンチャ 三井アウトレットパークマリンピア神戸店
■ゴンチャ イオンモール京都桂川店（2026年12月11日オープン予定）

これからも、関西のお客様にとって「お茶しよう」がもっと幸せなひとときになるよう、一杯一杯に心を込めてお届けしてまいります。

【ゴンチャが大切にしている価値観】
ゴンチャには、ブランドに関わる人が大切にしたい「GREAT Values」という5つの価値観があります。

■G：ジェヌイン（個性と情熱を愛そう）
■R：リスペクト（互いに尊重しあおう）
■E：エンパシー（意見を聴き、繋がろう）
■A：アドベンチャー（大胆に挑戦しよう）
■T：チームワーク（みんなで力を合わせよう）


【現在活躍しているメンバーについて】
運営元のプライムでゴンチャに携わる社員は、20代〜30代が中心です。

飲食業界から中途入社したメンバーをはじめ、もともと当社の別事業に在籍していて異動してきたメンバー、第二新卒として未経験から入社したメンバー、アルバイトから社員へ登用されたメンバーなど、さまざまなバックグラウンドを持つ社員が活躍しています。

また、アルバイトスタッフを含めると、女性が多い職場です。

スタッフ同士の連携を大切にしながら、チームワークを重視してお店づくりに取り組んでいます。

【一杯のお茶への、妥協のないこだわり】
ゴンチャのお茶は、毎日お店で丁寧に淹れています。

茶葉は、標高の高い山の斜面で栽培された、深い味わいを持つ高品質なものを世界中から厳選。台湾茶のブランド産地のひとつ・阿里山で育った阿里山ウーロンティーは、枝先の新鮮な芽と2枚の葉（一芯二葉）だけを使うことで、渋みを抑えた甘い味わいに仕上がっています。

さらに、茶葉ごとに抽出時の温度や蒸らし時間を変え、抽出後4時間以内のものだけを提供。香りや風味が繊細なお茶だからこそ、その美味しさを最大限に味わっていただくための手間を惜しみません。

甘さや氷の量、トッピングまで、お客様のお好みに合わせて自由にカスタマイズできるのも、ゴンチャならではの楽しみ方です。


【本部の手厚いサポートで、ブランドの品質を守る】
ゴンチャは、ブランディングをとても大切にしているブランドです。FC店でも直営店と同じクオリティでお客様に商品をお届けできるよう、マニュアルが整備されています。

本部のサポートも手厚く、クレーム対応は本部が担当。定期的な店舗巡回に加え、毎月の全店舗を対象とした独自スコアの算出やQSCチェック、従業員満足度アンケートの実施など、品質と働く環境の両面からお店を支えています。

また、講習会や店長会議などを通じたスキルアップ支援もおこなわれています。


【京都初のゴンチャFC店から始まった、プライムのゴンチャ】
当時、京都にはまだゴンチャのFC店がありませんでした。
そんな中、ご縁があり、私たちプライムは2022年3月、京都初のゴンチャFC店としてイオンモール久御山店をオープンしました。

同年9月には洛北阪急スクエア店、2024年11月には三井アウトレットパークマリンピア神戸店と、京都・兵庫で店舗を広げてきました。
そして2026年12月には、4店舗目となるイオンモール京都桂川店がオープン予定です。

これからもゴンチャのブランドへの信頼を守りながら、関西のお客様の日常に、一杯のお茶の幸せをお届けしてまいります。