LIZARRAN

LIZARRAN（リザラン）は、本場スペインで生まれ、世界20カ国以上で展開されている世界的なスパニッシュバルブランドです。

当社は日本国内におけるライセンスを保有し、現在は東京と神奈川の首都圏エリアを中心に展開しています。系列の鉄板焼き業態「Plancha L」を含め、新橋・立川・大井町・横浜・川崎といった主要都市で店舗を運営しています。

本場バスク地方発祥のカラフルな一口料理「ピンチョス」やスペイン産ワインを、地域の特色や立地に合わせた自由な店づくりで提供しており、マニュアルにとらわれず店舗ごとの個性を一から仲間と創り上げていける環境が当社の自慢です。

当社には、イタリアンやフレンチ、カフェなど、様々なジャンルの飲食店から集まってきた経験豊富な仲間たちが活躍しています。

2026年秋の新店オープンなど新たな展開を控えており、活気あふれるオープニングメンバーと一緒に働けるのも魅力です。メニュー考案や店舗運営など、誰もがアイデアを出せるフラットで前向きな雰囲気があり、お互いの料理や接客のスキルを刺激し合いながら、チーム一丸となって店舗を盛り上げています。

当ブランドの最大のこだわりであり強みは、日本国内のライセンスを保有しているからこそできる店づくりです。

世界20カ国以上で愛される本場スペインのバル文化を、単にマニュアル通りに再現するのではなく、「どうすれば日本のお客さまにその魅力を最大限に広められるか」という視点で店舗運営に携わることができます。街の特色に合わせたメニュー考案や空間づくりを、一から自分たちの手で仕掛けていける環境です。

だからこそ当社は、「ブランドを日本で育てていく面白さ」にワクワクし、主体的に挑戦できる人と一緒に働きたいと考えています。本物の味にこだわりながら、新しいバル文化を共に創り上げていきましょう。