あそらの茶屋

お伊勢さんのご鎮座地である伊勢市は日本最古の町であり、万葉集に「御食つ国」と詠まれている通り天皇の御食料の供給地でありました。そこは、古来より天然自然の宝庫を成し、魚類や海藻とともに、あわびやさざえを伊勢神宮御鎮座後二千年もの長きにわたって神前にお供え申し上げております。
なかでも、あわびの歴史は古く、朝廷への貢物であったことからその後、祝い事で贈り物をするとき、あわびの干物を添えて飾りとしこれが「熨斗あわび」のはじまりであるとされています。
伊勢せきやでは、このようにめでたく貴重な食べ物である、あわびやさざえを中心に厳選された海の幸、山の幸を磨きぬかれた伝統の自然純正な調味法により「銘宝珍味」として創り上げています。

私たちは、伊勢神宮外宮表参道にて『あそらの茶屋』を運営中です。歴史と伝統を大切にしながら、地域の食文化を支えるお店を目指しています。
日本の食文化を大切に、朝食・昼食を提供しています。特に早朝には『御饌（みけ）の朝かゆ』で、訪れる方々に特別な体験をお届けしています。
20～50代の幅広い年齢層の女性が在籍中です。

冷え込んだ冬には身体の芯から温めて、
暑い日が続く夏には疲れ気味の身体をいたわる。
伊勢神宮外宮表参道、あそらの茶屋では、
早朝「御饌みけの朝かゆ」で皆様をお迎えしています。
お膳には海山の滋味を配し、契約栽培したお米は、
奇跡の稲と称される「イセヒカリ」を使用しています。