焼き鳥と熟成牛タン 逸鳥逸舌

ブランド鶏の焼鳥や熟成厚切牛タンなどが堪能できる個室居酒屋♪

新潟の銘柄鶏、越の鶏を使用した焼鳥を、一本一本丁寧に炭火で焼き上げてご提供しています

​​また、熟成厚切り牛タン串や、鶏つくねなど、こだわりの串焼きも人気！

逸品料理では、鶏モツと牛タンの越後味噌煮込み、熟成牛タン炙り葱まみれ、熟成牛タンユッケ、熟成厚切り牛タン刺し、など、多彩なメニューをご用意。

当店には、主に20代の社員が在籍しています。

同年代のスタッフが多いこともあり、仲が良く和気あいあいとした雰囲気！
現場はいつも明るくにぎやかで、活気のある空間です。

ほとんどの社員が同業態出身で、前職も飲食業界の方が多数います。
中にはアルバイトから入社し、その後正社員として活躍している方も多くいます。

＜こんな方は大歓迎です！＞
・責任感のある方
・自らの行動に責任を持てる方
・誠実で他人を尊重できる方

【当社の店舗運営の強み】
各店舗は居抜き物件を活用しており、その分初期費用を抑えられるため、短期間でのコスト回収が可能！
利益確保のスピードが速いため、店舗の展開も迅速におこなえます。
さらに、今後は年間で10〜20店舗を新規展開していく予定です。

【今後の展開について】
お客様に求められるものを創り出すために、飲食店の店舗拡大だけでなく、食卓に並ぶ商品の開発なども予定。
食産業の最先端を創っていくリーディングカンパニーとして世界へ配信し、ゆくゆくは海外進出も視野に入れています！