全席個室居酒屋 ひなた

『全席個室居酒屋 ひなた』は、大阪府大阪市北区に構える和風創作居酒屋です。
全席完全個室の落ち着いた空間の中、豊富な肉料理とドリンク食べ飲み放題を楽しめる「梅田エリア最強のコスパ」のお店となっています。

和モダンのスタイリッシュな店内は全120席。
2名様から最大60名様まで対応しており、女子会や誕生日会、会社宴会や接待など様々なシーンでご利用いただいています。

料理は、牛・豚・鶏・羊と様々なお肉料理を揃えており、ドリンクを含めて最大140品をご用意。
食べ飲み放題は2,980円〜4,980円とシーンに合わせて選べるラインナップとなっています。

2019年8月のオープン以来、おかげさまで多くのお客様にご愛顧いただいています。
これからも梅田エリアの人気店としてあり続けられるように、営業を続けてまいります！

【一緒に働く仲間について】
現在活躍中のスタッフは、20歳から60代前半まで幅広い年齢層が在籍しており、現場の平均年齢は40代半ばとなっています。
7〜8割が中途採用で、基本的には居酒屋・肉業態出身の方たちが多いのが特徴です。
ありがたいことに、平均勤続年数は7〜8年と長く勤めてくれているスタッフが多く、中には20年以上在籍するスタッフもいます。

現場に関して、料理長がチームの中心となってお店を作り上げている一方で、仕事はポジション関係なく全員が協力し合うチームワークが根付いています。
こうした人たちが集まってくれているのもあり、各店舗はスタッフ同士の仲が良いのも自慢の一つです。
※無記名アンケートでは9割のスタッフが「職場の人間関係がいい」と回答してくれています！


【求める人物像】
■私たちの理念・想いに共感できる方
■利他の精神を持って、お客様や他のスタッフを思いやって行動できる方
■柔軟性を持って仕事に取り組める方
■チームワークを大切にできる方

【料理について】
当店は牛・豚・鶏・羊と様々な肉料理をメインにしたメニュー展開をしています。
看板メニューのローストビーフやワンポンドステーキ、牛ハラミステーキをはじめ、居酒屋・バルメニューも豊富に揃えており、その数なんと60種類以上！

また、お客様には美味しい料理をとことん楽しんでほしい想いから、飲み放題だけではなく食べ放題もおこなっています。
こうした屈指のコストパフォーマンスが、人気店がひしめく梅田エリアでも多くのお客様に支持されている理由といえるでしょう。


【運営元について】
当店を運営する「俺の株式会社」は、飲食業界に革命をもたらした「俺の」シリーズを運営する有名企業です。
2027年にはIPO(株式上場)を予定しており、創業からのコンセプトは変えないのはもちろんですが、利益・効率化も考えた仕組みづくりや更なる労働環境の整備もおこなっています。

店舗に関しては人手不足もなく運営をおこなっていますが、会社としてさらなる成長フェーズに入っていくために、私たちと同じ想いを持った仲間を募集しています。