串カツ田中

『串カツ田中』は全国で運営・展開をしている串カツ居酒屋チェーンです。

大阪の伝統的なＢ級グルメである「串カツ」。
先代である田中勇吉氏から受け継いだ伝統の味と時代に合わせたサービスで、お客様に笑顔を届けています。

2008年12月に東京で1号店の世田谷店をオープンし、徐々にお客様を獲得。営業開始前から行列のできる有名店となりました。
その後は順調に店舗拡大を続けていき、現在(2025年8月)では直営店とFC店を含め330店舗以上を展開する人気ブランドとなっています。

その中で、私たち「株式会社SUN TRADE」は当ブランドのFC加盟店として、2025年11月に豊川駅前店をオープン予定です。
「地域密着型」の運営で、地域の皆さまに永く愛されるお店づくりを目指していきます。
また、順調に売上を伸ばせていけたら、東海三県で新規出店をしていければと計画中です！

運営元である『株式会社SUN TRADE』では、串カツ田中のFC店オープンに向けて準備を進めています！

【メンバーは随時募集中！】
飲食店のお仕事経験がある方がベストですが、直営の研修制度がしっかりしているので未経験でも大丈夫です。

また、店舗で働くスタッフのに関しては20代〜50代まで幅広い層で構成していく予定です。
地元採用で考えていますが、引越し手当もありますので、U・Iターンも大歓迎！


【楽しく働きやすい職場を目指します！】
お店に合わせて、明るく活気のある職場にしていきたいと考えています！
その中で人間関係を大切にして、誰かが頑張っていると応援や褒め言葉が飛び交うような、ポジティブな雰囲気にしていきたいと思っています。

また、自分らしさを尊重し、それぞれが持つ個性や強みを発揮できる職場を目指します。


【どんな人に来て欲しい？】
■明るく元気！
接客・サービスをするために、この要素はとても大切です。
明るく元気な人たちが集まることで、自然とお店の雰囲気も良くなっていくでしょう。

■食べること・飲むことが好き
飲食店の仕事をしていく中で大切なことだと考えています。
仕事にできるのは幸せなことですし、きっとやりがいも感じられるはずです！

■コミュニケーションを大切にしてくれる
お客様とのやり取りはもちろん、一緒に働くスタッフ同士の連携もとても重要です。
みんなで協力し合いながら、チーム一丸となってお店を盛り上げていきましょう！

【先代から受け継いだ伝統の味】
看板商品である串カツは衣・油・ソースすべて、先代から受け継いだオリジナルブレンド！
作り置きはせずに注文毎に揚げたてを提供し、レシピ化もしっかりされているので、全店ブレのない美味しさを届けています。
また、すべての料理において品質の向上を目指しているので、開発部門では日々試行錯誤し、ブラッシュアップをおこなっています。

【楽しみ楽しませるサービス】
活気ある店内、そしてサービス。これは串カツ田中の中で大きな特徴の一つです。
たこ焼きセットやソフトアイスチャレンジなどのお子様向けのサービスから、超絶ハッピーアワーやチンチロリン、時間限定の食べ放題など幅広い年齢層に楽しんでいただけるイベントやサービスを提供しています。

また、串カツ田中では誰でも気軽に入れるような店舗を目指しています。
2018年6月には当時の居酒屋チェーン業界では珍しい全席禁煙を実施し、ファミリー層の取り込みに成功しました。
そのほか、ソースに関しては二度漬け禁止はもちろんのこと、グループごとに新しいソースを提供することで衛生面も考慮したお店づくりを実現しています。