もつ焼きばん

「レモンサワー発祥の店」である「もつ焼きばん」は、
昭和33年に小杉正（創業者）が中目黒に開業した居酒屋です。
開業以来、「鮮度抜群のもつを美味しく・低価格で提供したい！」という志で、
たくさんの皆様に愛され続け、おかげさまで「創業67年」を超える
老舗もつ焼き店となりました。
創業者の味やこだわり
「鮮度抜群のもつ（毎日品川の食肉市場で仕入）、焼き方、タレ、メニュー」を
今は二代目が大切に受け継ぎ、
「中目黒、五反田、三軒茶屋、下北沢、高田馬場、恵比寿、沖縄那覇」にて、
もつ焼きばんを営んでいます。
ぜひ、ばんの自慢の
「もつ焼き、レモンサワー、名物のレバカツ&とんび豆腐」を
ご堪能しに来てください！
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

「もつ焼きばん」ではスタッフみんなが自主的に動ける環境となっています！
また、外国籍のスタッフも現場の第一線で活躍しております。
外国籍のスタッフさんのほか、パート・アルバイトで働いている方もいらっしゃるので、様々な考えや意見が飛び交います。
その中でうまく間をもってくれる、どちらかというとサッパリしている性格の方がハマるかもしれません！

19種類の部位を１本110円（121円）～で提供しています。おっぱい（母印）・ワッパ（小袋根元）・なんやわ（はつ元）・菊油（大腸回り油）・チャンポン（頬の赤身と油）などの珍しい部位も取り揃えています。希少部位は売り切れ御免！お好きな串を1本から注文可能です。おまかせ串盛り合わせ５本～も注文できます。