大衆モダン居酒屋 治兵衛

名古屋駅からすぐ、アクセス抜群の立地にある「大衆酒場 治兵衛 名駅店」。カフェヨシノが手がける新たな居酒屋ブランドとして、2021年に誕生しました。備長炭で焼き上げる焼き鳥や、昔ながらの赤味噌どて料理、鮮度抜群の肉刺しや海鮮まで、名古屋らしさを詰め込んだメニューが魅力です。どこか懐かしさを感じさせる空間で、ふらっと立ち寄りたくなる“誰かを連れて行きたくなる酒場”として、日々多くのお客様に親しまれています。

＼＼成長ブランドだから活躍のポスト多数／／
飲食業界のキャリアというと「店長」のイメージが最初に浮かぶかと思いますが、当社は違います！今後は全国を視野に年に4～5店舗のペースで出店計画があるため、「新規店舗の立ち上げ」や「新しい業態開発」にも関われるチャンスがあります。今後も事業拡大に合わせて、たくさんの役職ポジションが用意される、チャンスにあふれた環境です♪

▼備長炭で焼き上げる、奥三河どりの焼き鳥
遠赤外線効果でふっくらジューシーに
焼き鳥には、旨味とヘルシーさを兼ね備えた奥三河どりを使用。備長炭でじっくり焼き上げることで、肉本来の旨味を閉じ込め、ふっくらジューシーな仕上がりに。希少部位も揃え、焼きたてをカウンターで楽しめるライブ感も魅力です。

▼屋台併設！昔ながらのどて煮が人気
“名古屋のソウルフード”を臨場感たっぷりに
赤味噌と牛すじの旨味がしっかり染み込んだどて煮は、毎日継ぎ足しで仕込む本格派。屋台で楽しむスタイルも名物のひとつで、香りと雰囲気が食欲を刺激します。大根・玉子・もつ・牛すじなど、どて煮のオールスターが勢ぞろい！

▼香ばしい香りと活気が広がる、五感で楽しむ空間
店内には焼き鳥の香ばしい香りと、屋台のどて煮が立ち込める臨場感ある空間が広がっています。カウンターでのサク飲みから掘りごたつでの宴会まで、幅広いシーンに対応◎スタッフとお客様の距離が近く、目の前で焼き上がる料理や賑やかな雰囲気が、働く側にとってもやりがいのある環境をつくり出しています。