うどん食堂太鼓亭

『うどん食堂太鼓亭』は、大阪・兵庫・京都で7店舗を展開する定食・うどん屋です。

看板の「名物 肉だしうどん」をはじめ、だしと麺にこだわった様々なメニューを提供しています。
麺は、自社工場で毎日製麺を行い、食感や配合、気温・湿度まで徹底管理。大阪うどんならではの「なめらかさ」と「もちもち感」を実現しています。

また、創業以来こだわってきたのが、あたたかみのあるまろやかなだしです。良質な素材を使用し、店舗で毎朝丁寧に仕込むことで、飽きのこないおいしさをお届けしています。
老若男女問わず、多くのお客様に様々なシーンでご利用いただいています。

今後も、多くのお客様に愛され続けるブランドとして、さらなる店舗展開を目指してまいります。

『うどん食堂太鼓亭』では、20代から50代までの幅広い年代の社員が活躍しています。
新卒入社の社員もいれば、中途入社の社員も在籍しており、さまざまな経験やバックグラウンドを持つメンバーが集まっています。

職場はいつも賑やかでアットホームな雰囲気。スタッフ同士の仲が良く、人当たりの良いメンバーばかりです。
また、社長は全社員の顔と名前を覚えているほど距離が近く、社員一人ひとりの意見を大切にしています。

「人と話すのが好きな方」は大歓迎！一緒に楽しく働きながら、より良いお店づくりを目指していきましょう。

【私たちが提供する料理について】
定番のうどん以外にも、ご飯や丼、一品料理など、幅広いメニューを展開しています。
お酒に合うメニューもあり、ランチやディナータイムのその時の気分に合わせて食事をお楽しみいただいています。
お客様の笑顔が集まる食堂として、今後も思いを込めてお料理を提供していきます。

【セルフルのこだわり】
『セルフル』とは「セルフサービス＋フルサービス」を合わせた造語です。
セルフのお店だけど、レストランのような質の高い接客・サービスをしたいという想いのもとで考案されました。

効率的なオペレーションはもちろん大切です。
しかしながら、お客様への心配りや気配り、明るい声かけや笑顔がお店の雰囲気を温かくし、お客様の満足度向上に繋がると私たちは信じています。