太鼓亭

『太鼓亭』は、大阪・北摂地方で50年以上続く老舗の定食・うどん屋です。
1976年に1号店である「太鼓亭 豊中春日店」をオープン。現在は4店舗を運営しています。

どこか昔懐かしい雰囲気の店内では、うどんやそば、丼もの、定食など幅広いメニューを提供。
今も昔も変わらず、お客様の記憶に残る、思い出の味を大切にし、だしやうどん作りにこだわりを持っています。

また、ランチタイムはボリューム満点の定食メニュー、ディナータイムはお酒に合う一品料理が人気です。老若男女問わず、多くのお客様に様々なシーンでご利用いただいております。

今後も、多くのお客様に愛され続けるブランドとして、さらなる店舗展開を目指してまいります。

『太鼓亭』では、20代から50代までの幅広い年代の社員が活躍しています。
新卒入社の社員もいれば、中途入社の社員も在籍しており、さまざまな経験やバックグラウンドを持つメンバーが集まっています。

職場はいつも賑やかでアットホームな雰囲気。スタッフ同士の仲が良く、人当たりの良いメンバーばかりです。
また、社長は全社員の顔と名前を覚えているほど距離が近く、社員一人ひとりの意見を大切にしています。

「人と話すのが好きな方」は大歓迎！一緒に楽しく働きながら、より良いお店づくりを目指していきましょう。

【私たちのうどん・だしへのこだわり】
『太鼓亭』のうどんは、自社工場で毎日製麺し、食感や配合、気温・湿度まで徹底管理しています。大阪うどんならではの「なめらかさ」と「もちもち感」が特徴です。
さらに、創業以来こだわってきたのが、あたたかみのあるまろやかなだし。良質な素材を使用し、店舗で毎朝丁寧に仕込むことで、飽きのこないおいしさをお届けしています。

【セルフルのこだわり】
『セルフル』とは「セルフサービス＋フルサービス」を合わせた造語です。
セルフのお店だけど、レストランのような質の高い接客・サービスをしたいという想いのもとで考案されました。

効率的なオペレーションはもちろん大切です。
しかしながら、お客様への心配りや気配り、明るい声かけや笑顔がお店の雰囲気を温かくし、お客様の満足度向上に繋がると私たちは信じています。