パスタバルミキヤズ

笑顔が生まれる、つながりができる。
お客さまもスタッフも居心地の良い場所。
外食企業で長年培ってきた経験とスキル。そして経営ノウハウを存分に生かして、 自分たちのやりたかったことをおもいっきりやってみよう、と走り出した2011年。 人を元気にし、街を明るくするような店舗づくりに、まい進し続けています！

もっちもちの生パスタと創作タパスを売りに、自由が丘、学芸大学、日吉に３店舗をかまえ、今後も積極出店予定！それぞれの店舗に特徴を持たせ、グリル料理、炭や薪料理など！出店のために積極採用中です！

すべてはキミ次第。スタッフの想い、行動力を尊重する風土。
社名の「Up to you」は、「キミ次第」という意味。基本的に店長をはじめスタッフに店舗のことはすべてお任せです。どんなメニューを開発するか、どんなサービスを提供するかなどスタッフの想いを尊重し、実現できるようにサポートしています。

提供する料理・サービス、空間のクオリティはとてもこだわっていますが、僕が経営でもうひとつ重視しているのが魅力的なスタッフの存在。そこで働く人も、お客さまにとっての“価値”だと思うのです。

だから、その価値を高めるための、スタッフが成長するための環境はしっかりとつくっていきたい。自由なアイデア、自分らしい発想を活かし、大きな責任を担って切磋琢磨する。そんな会社です！２０代前半から３０代後半まで幅広い人財たちで運営しています！

僕たちは企業である前に、お客さま、スタッフを笑顔にする仲間の集まりでありたいと思います。
ここではそれを実践していくための環境や風土、そしてうちらしさが伝わる特徴をお伝えしていきましょう。
「楽しく働けそう」、「いい仲間と出会えそう」…そんなふうに感じていただき仲間になってくれたら、うれしいです！うちのウリは何といっても生パスタ！このもちもちの食感とオリジナリティあふれるパスタソースで多くのお客様に愛され続けてます！様々なグリル料理や、他では食べれない、以外な組み合わせの食材を使ったタパスなども人気の要因です！