THE BREAD

京都八百一本館内のインストアベーカリーです。
定番のパンから独創的なパンまで、バラエティ豊かな美味しいパンを提供。
「ここでしか買えない」とお客様からも大好評をいただいています。
イートインスペースもあり、買い物の合間に美味しいパンを楽しんでいただくことも。
地元に密着した美味しいパン屋さんとして、連日賑わうお店です。

商品開発や製造技術を担うスタッフから、運営面をリードするスタッフなど
現在、20代、30代のスタッフが在籍しています。
職場は明るく、アットホームな雰囲気です。

当店では、販売と製造が一体となり、スタッフの連携がきちんと取り、
商品や店舗をよりよくしていこうとする思いを全員で共有していることが強みです。
チームでお仕事をしたい方、コミュニケーションが得意な方も大歓迎です！

【自ら製造したパンを多くのお客様に提供できる！】
インストアベーカリーですが、その技術は本格的です。
毎日、オールスクラッチで生地から製造。
旬の野菜や果物をふんだんに使った、青果店運営ならではのオリジナルパンが中心です。
青果を扱う八百一にしかできない、大胆な発想から生まれるパンであり
そしてパンづくりの原点にかえってつくられる伝統的なこだわりパンを提供しております。