La paix

◆昨年8月朝霞にNEW OPEN◆
当店は、イタリアンと寿司という二つのジャンルを軸に、
和と洋の垣根を越えた料理と空間を提案するレストランです。

ジャンルに縛られず、和と洋の“いいとこ取り”をしたような、多彩で美しい料理をご提供しています。

◆経験豊富なプロフェッショナルが集結

当店には、イタリアン・寿司など、
さまざまなジャンルで経験を積んできた料理人が在籍しています。
それぞれが培ってきた技術や感性を持ち寄り、
「ジャンルに縛られない、新しい料理体験」を日々追求しています。

料理に対してはとことん真摯。
でも、現場の雰囲気は堅苦しくなく、お互いの個性や発想を尊重し合える、風通しの良いチームです。

30席のほどよい規模感で、スタッフとお客様の距離が近い、親しみやすくあたたかい空間。
地域の皆さまに愛される「街のリビングルーム」のような、居心地の良いレストランを目指しています。

店内には本格的なピザ窯を完備し、手ごねの生地から焼き上げる本格ピッツァを提供。
さらに、イタリアンと寿司職人の技を組み合わせたここでしか味わえない料理をお楽しみいただけます。