熟成鶏十八番

WIN×WIN×WINの創出
関わる全ての人を幸せにする事がやりたい！
十八番では「食べる社会貢献・3世代から愛される暖かい串焼屋・十八番を活かして夢の実現」をご提供し、「WIN×WIN×WIN」を創り出すことで、お客様・地域・加盟者様へ幸せをお届けいたします

そらで働くメンバーが大切にしている人間力。
高い人間性を土台に、その土台の上にプロとしての専門技術や知識が身についていくことを大切にしています。
料理技術が高いだけでは、そらでは活躍できません。
人として、思考や行動を共に高めていける環境があります。

様々なブランド鶏、地鶏が存在する中、10年かけてたどり着いたのが「十八番熟成鶏」です。肉の旨味が最大限に引き出された状態の鶏肉を使用します。
そして弊社のこだわりは「独自化」です。お客様にどうすれば喜んで頂けるか？
これを追及し改善改良した結果生まれたのが「七代看板料理！」この商品力が他とは一味違う串焼十八番の武器です！