カフェノビシロ

カフェノビシロは多世代型コミュニティ住宅「ノビシロハウス」1Fに併設されたカフェです。

ノビシロハウスの住人、地域の方々が足しげく通い、自然と交流が生まれるハブとしての役割をカフェノビシロは担っていきます。

ノビシロハウスが目指す「古き良き時代の日本のような楽しい自然な形の社会を築く」ために、 カフェノビシロは今の時代にあえてアナログなやり方で笑顔のきっかけを作っていきます。

コーヒーのスペシャリストであるコアスタッフをはじめ、「ノビシロ」事業に共感いただいた幅広い年齢層の方たちがスタッフとして働いています。
カフェノビシロは近隣住民の方たちのコミュニティとしても機能しているので、店舗運営はもちろん、コミュニケーションも重要な業務です。

ブラックでもミルクを入れても美味しい。
毎日飲めるコーヒーを提供しています。

ノビシロブレンドは、実際にノビシロハウスの人が豆を選んで味見をしブレンドすることに拘った、オリジナルブレンドです。色々な世代、老若男女がごちゃ混ぜになり暮らすノビシロハウスの人がブレンドコーヒーを作ることが、色々なコーヒーを混ぜ合わせて１つの味わいを作るブレンドコーヒーと重なって、魅力となっています。