焼肉　トラジ

1995年12月、東京都渋谷区恵比寿の路地裏に本店をオープン。
お肉は厚く切ったほうが素材の旨みがダイレクトに伝わるというこだわりのもと、当時としては珍しかった厚切り焼肉を提案してまいりました。全国に約70店舗を展開しています。

お客様に「美味しかった、また来るよ」と言われる。
その一言が聞きたくて、頑張れる。
そんなスタッフが団結して支えてくれるトラジだからこそ、現在の根強い固定ファンを生んでくれていると信じています。
だからこそ、スタッフ一人一人が財産であり、家族であると私は考えます。
お客様の幸せが、社員の幸せにつながる。
そのために当社は多少不器用でも人一倍やる気があって嘘をつかない素直な人材を求めています。

焼肉トラジは焼肉屋です。
1995 年、東京恵比寿で創業以来、
人を幸せにする焼肉の魔法に魅せられ、
一心不乱に焼肉道を歩んできました。

キムチ、ナムルにはじまり、タン、カルビ、ハラミ。
スープ、クッパ、冷麺、ピビンパでしめる。
焼肉を食べたい日に、食べたい焼肉が食べられる焼肉屋。

焼肉のプロとして、素材、味、サービス、何にも妥協せず、
トラジはこれからも焼肉という食文化の正統を行き、
お客様に美味しさと幸せと健康をお届けします。