アンフュージョン

どんなことを
やっているのか

『infusion（アンフュージョン）』は、桜新町駅から徒歩5分の場所に佇む大人の隠れ家フランス料理店です。
オーナーシェフ菊池は、2度にわたる渡仏修行や都内一流店での料理長経験を経て2009年に独立。

当店では、安心・安全なオーガニック食材を使用し、一人ひとりの好みや体調に合わせた「日本人による日本人のためのフレンチ」と、厳選されたワインのペアリングをお楽しみいただけます。

お客様の層は、近隣にお住まいのリピーターの方々や家族連れが中心です。
そして、黒とベージュを基調にしたシックな店内は、半個室を含む18席のみご用意しており、お客様との距離が近く常に笑顔が溢れるアットホーム雰囲気です。

こんな人と働きます

当店の社員は平均年齢20代後半の若手を中心に構成。
現在、オーナーシェフ・調理2名・ホール2名の5名をメインに運営しています。

先輩は明るく気さくで穏やかなスタッフばかりなので、フランクに意見交換ができる職場環境◎
少数精鋭チームでお互いにフォローをしながら日々成長しています！

＜こんな方を求めています＞
・少人数チームで楽しく働きたい方
・お客様とのコミュニケーションを楽しみたい方
・他人の意見を尊重できる方
・夢や目標がある方

ここにこだわってます

【夢や目標の実現をサポート！資格取得補助×独立支援】
当店のオーナーシェフは「怒らないこと」をモットーに、スタッフを大切にしています。

そのため、ソムリエ資格取得の補助や独立支援、女性の活躍推進など、働きやすい環境を作り、スタッフのやりたいことを徹底的にバックアップ。
全員が目標や夢に向かってスキルアップできるよう、全力でサポートしています。

今までの経験を問わず、明るく意欲的な方、大歓迎です！