モン・ナポレオン

大阪八尾で50年以上続くパティスリーを運営しています。
先代が開業、自宅兼工房で家賃がなく、
ケーキもリーズナブルな価格で販売できる為地域に愛されています。
パティシエの労働環境が悪く、給与が低いという概念を変えていきたい意向で
お休みも月9日で有給消化率も高く、労働時間も整備されています。

当店は1969年の創業以来、地元のお客様に愛される洋菓子店として営業してきました。
2024年4月に2店舗目を出店し、これからも随時新店舗を展開していく計画です。

現在、事業拡大を進めていくための工房や店舗の仕組み作りを進めています。
社員さんには当店のケーキや焼き菓子を一通り作れるようになっていただき、
その後はアルバイトやパートさんへの指導と、長く働ける職場作りに取り組んでいます。

まだまだ発展途上ですので、共に当社のビジョンを実現するために協力していただける方を求めています。

地域のお客様に愛される、バリエーション豊かな洋菓子

表面を砂糖でコーティングしたバウムクーヘンや名誉総裁賞を受賞したオリジナルブランデーケーキなどを始め、地域のお客様が求める『わかりやすくて、親しみやすい』ケーキを提供しているモン・ナポレオン。
ショーケースに並ぶプチガトーは、300円台のリーズナブルな価格の商品が中心。
50年という長い歴史で培われたベースを大切にし、お客様に『美味しそう！』と思ってもらえるようなケーキ作りを追求しています。