鮨呑み場　ニギル

『鮨呑み場　ニギル』は、博多駅から徒歩9分の場所に位置する完全予約制の寿司屋です。

寿司居酒屋「寿司酒場　つまむ。」内に佇む当店は、カウンター8席のみをご用意。
落ち着いた大人の空間で、単価8,000円〜10,000円ほどの高品質な寿司を食べ放題で提供しています。

職人が一貫一貫丁寧に握る極上寿司だけでなく、全国から厳選した生雲丹もご堪能いただいています。
加えて、地元・福岡の地酒をメインに個性的な銘酒もセレクトし、現在では予約が取りにくいほどの繁盛店となりました。

当店には、主に20代の社員が在籍しています。

同年代のスタッフが多いこともあり、仲が良く和気あいあいとした雰囲気！
現場はいつも明るくにぎやかで、活気のある空間です。

ほとんどの社員が同業態出身で、前職も飲食業界の方が多数います。
中にはアルバイトから入社し、その後正社員として活躍している方も多くいます。

また、私たちはチームワークを重要視！
新しくご入社される方とのコミュニケーションも大切にしています。
そのため、馴染みやすい雰囲気の中で、分からないことがあっても丁寧に教えますので、安心してくださいね！

＜こんな方は大歓迎です！＞
・責任感のある方
・自らの行動に責任を持てる方
・誠実で他人を尊重できる方

【独自のノウハウを活かしたお店づくり】
経営元はトレンドやエリア、客層を徹底的にリサーチして、繁盛店を生み出すための戦略を日々追求しています！
そのため、当店も系列店も人気ブランドとしてお客様にご支持をいただいております。

【当店ならではのメニュー展開】
新鮮な魚介は、信頼できる仲卸業者からその時期の最高級の素材を仕入れています。
酢飯にもこだわり、米やすし酢に至るまで細部にこだわったメニューを展開。
さらに、高級生雲丹の食べ放題や食べ比べもコースで提供し、唯一無二の贅沢空間をお届けしています。