ザ・リッツ・カールトン日光

＜客室＞
全94室の客室はすべて57平方メートル以上の広さを備え、趣ある和の風合いにクラシカルで個性豊かなデザイン。スイートルームは「中禅寺湖ビュー スイート」を中心に全10室。
＜ダイニング＞
「CRAFT（クラフト）」をコンセプトにした和食、洋食の2つのダイニングと、アフタヌーンティーをお楽しみいただけるロビーラウンジ、日本のウィスキー100種類以上を選りすぐったバー。
■「日本料理 BY ザ・リッツ・カールトン日光」：熟練の職人による江戸前寿司や鉄板焼きをはじめ会席やアラカルトメニュー。
■「レークハウス」：地元農家から仕入れた新鮮な食材を用い、素材の味を最大限に活かした洋食レストラン。
■「ザ・バー」
■「ザ・ロビーラウンジ」
＜施設＞
■「ザ・リッツ・カールトン スパ」
奥日光に潜む1200年の歴史を誇る日光湯元温泉の源泉を引くホテル併設の「温泉大浴場」と「スパトリートメント」。
屋外テラスを備えたフィットネススタジオ。

ザ・リッツ・カールトン日光は少数精鋭のチームであることから、リッツ・カールトンのサービス・バリューズにもあるように、お客様や従業員同士のニーズを満たすためにチームワークやラテラル・サービス（部門や役割の垣根を超えて横断的に助け合うこと）を実践することが、私たちの成功の鍵となります。
与えられたことを淡々とこなす仕事ではなく、どうしたらお客様や同僚のためになれるかを考えてする仕事を通じて、ホテリエとしてのみならず、人としての成長につながる機会を得ていただけることと思います。
数多くある選択肢の中からザ・リッツ・カールトン日光を選んでくださった皆さんにそうした環境を提供することができるよう、素晴らしい同僚たちと共に取り組んでまいります。

洋食レストラン「Lakehouse」については、コンセプトを改めて新たなメニューをご用意する運びとなりました。
以前はイタリアンをベースとしたカジュアルなレストランとしてお楽しみいただいておりましたが、
ガーデンガストロノミーのコンセプトのもと、お野菜を中心とした地元食材に焦点を当てたお料理をご提供いたしております。
その日の仕入れ状況や食材の個性に合わせ、調理法にもバリエーションを加えていくため、決まったメニューをご用意しておりません。
その日その日で、料理人が力を合わせてコース料理を提供しております。


和食レストラン「日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光」では、会席料理・鉄板焼き・寿司を提供しております。
厳選された栃木の旬の素材を活かした、こだわりのお料理をご堪能頂けます。
益子焼の器の上に、日光の移ろう季節の美しさを表現し、自然の恵みを感じるお料理を、五感でお愉しみいただけます。