和食 銀座 ひまわり

『和食 銀座 ひまわり』は、新橋駅から徒歩5分、銀座駅から徒歩10分に位置する本格日本料理店です。

お席はカウンター席を含む18席をご用意し、店内は木を基調としたスタイリッシュでモダンな空間。
厳選した旬の魚介や新鮮な野菜、肉類を使用し、四季折々の極上和食を完全予約制で提供しています。

料理は、単価18,000円以上のおまかせコースのみをご用意し、その時にしか味わえない季節感あふれるメニューを展開。
加えて、日々入れ替わりのある全国各地の日本酒や、ケンゾーエステイトなどのプレミアムワインなど、こだわりの美酒もご用意しています。

当店では、ベテランの女性ホールスタッフが在籍しており、現場は穏やかで優しい雰囲気。
スタッフ全員がのびのびと働いています。

少人数制ならではのアットホームな空間が特徴で、新しく入社される方もすぐに馴染みやすい環境！
代表の重松も現場に入るので、風通しの良い職場です。

また、料理については、看板メニューの提供はもちろん、新しいメニューの開発も可能。
当店なら、あなたらしく働きながらさらに自己成長を実現できます！

【本物の技術が身に付く環境】
当店は、日本各地から厳選した選りすぐりの食材を取り寄せ、素材の美味しさがダイレクトに伝わるような調理法で提供。
味はもちろん、盛り付けなど見た目の美しさにもこだわっており、さらなる調理技術の向上や、食材の目利き、盛り付けのスキルも習得できます。

【ワークライフバランスが良い職場】
飲食業界では珍しい土日祝休みを実施しており、年間休日は120日！
お盆休みや年末年始、GW休暇も取得できるので、休日の予定が立てやすく、プライベートも大切にできます。
さらに、終電に間に合うようなシフトを組んでいるため、安心して長く働けますよ！