fruta＆

fruta&は美容と健康に嬉しいグルテンフリーメニュー
をご提供するカフェ＆レストランです。
『ヘルシーなスイーツが食べたい』『グルテンフリーに興味がある』
『おしゃれなカフェに行きたい』などといった、同世代である女子高生・女子大生の
流行を取り入れ、お店作りに役立てています。

現役女子大生が１からプロデュースしたカフェ＆レストランで、ホールには現役女子・男子大生が日々頑張っています。
また、ホテルやウエディングなどで経験を積んだパティシエやイタリアン、日本料理、フレンチなどで経験を積み
ジャンルにとらわれない自由な発想で料理コンテスト優勝をしたシェフなどを中心に、
素材を大切にする気持ち、そしてお客様に楽しんでもらいたいという気持ちを大切にしたスタッフが集まっています。
スタッフ全員で明るく楽しい雰囲気のお店です。

美容と健康に嬉しいお食事を召し上がって頂きたいとの思いから、メニューは全てグルテンフリー。
砂糖もきび砂糖（一部白砂糖）を使用し、牛乳はオーツミルクや豆乳などに置き換え、使用食材にもこだわっています。
健康の源となる野菜、店名に掲げているフルーツには特にこだわり、生産者さんが心を込めて作ってくれた青果物を使用しております。