ゴーストレストラン

海外展開を視野に、外国人にも好まれる日本食メニューの提供。
味はもちろん、素材や価格、衛生安全面も考慮した、お客様の期待を上回る付加価値の提供を目指す。

まずはデリバリー・テイクアウトをメインとした商品提供を予定。

一貫して飲食食品、飲食業界の経験していて、若くしてスーシェフを経験するだけではなく、新店舗立ち上げ経験セントラルキッチンでの製造責任者、一事業のオペレーション運営・改善や調理指導等に従事していた。

飲食店にかかわる多くのことを学びトライ＆エラーを積極的に行ってきました。
ゼロから作り上げることを一緒に楽しみながらチャレンジできる方の応募を求めます。

提供する素材は、海外展開も視野にしているため、日本の新鮮な魚をメインとしたメニューを予定。
味はもちろん、素材や価格、衛生安全面も考慮した、お客様の期待を上回る付加価値の提供を目指す。
まずはデリバリー・テイクアウトをメインとした商品提供を予定。