おにやんま

『おにやんま』は、都内を拠点に10店舗展開しているうどん専門店です。
自慢のうどんは350〜500円を中心としたリーズナブルな価格設定でありつつも、素材の品質にこだわったメニューを展開！
1号店である五反田本店では、1日に1,000人もの方がご来店しており、「行列のできる立ち食いうどん店」としてその名を馳せています。

おにやんまの経営者・大下 義弘は讃岐うどんの聖地・香川出身であり、使用する小麦粉は信頼している地元の製粉会社から取り寄せています。
また、うどんに使用する出汁も各店舗で自ら引き、高品質な伊吹いりこを使用。天ぷらも現場で仕込み、手間暇をかけたオリジナル讃岐うどんを提供しています。

当ブランドでは、主に40代の方々を中心に、20代から60代まで幅広い年齢層の社員が在籍。
上下関係は重視せず、常にチームプレイを大切にしている職場環境です。

社員同士の仲が良く、現場はいつもハツラツとした明るい雰囲気！
ただの仲良しチーム…というよりは、しっかりと良し悪しを言い合える仲です。
営業中はその仲の良さを活かし、まるでスポーツの試合やゲームのように楽しみながら働いています。

また、既存スタッフの約7割が飲食業界出身で、様々な業態で活躍してきたスタッフが集まっています。
そのため、経験の浅い方でも、周りがしっかりとサポートするため安心して働けます！

【うどん製造・天ぷら調理について】
自慢のうどんは粉から専用の機械を使って製麺していきます。
各工程に丁寧に時間をかけて仕上げており、うどん製造の基礎知識を深く習得できますので「手に職をつけたい」方にもピッタリです！

また、天ぷらの仕込みも各店舗でおこない、よく注文される「とり天」はグラムの誤差なく切っていきます。
そして、当社の仕事はスピードと質、両方大事にしていきますので多様なスキルが身に付けることができます！

【飲食店で働くメリット＋今の時代に合わせた働き方】
「休みはそこまで多くなくていいから、ガッツリ稼ぎたい！」
「いやいや！ちゃんと休みたいし、シフトにも柔軟性が欲しい…」
「無理かもしれないけど、本当は残業がないところがいい…」

この想い、全部叶えます。

当社の定休は完全週休2日ですが、あなたの希望に合わせて休みの日数をプラスマイナス調整可能！
また、一般社員でしたら残業無し・自由なシフト組みもできます！