べに屋

名物は串カツ、おでん、どて煮、とんやき。
三元豚のやまとんブランドの串カツは2種類。角打ちと巻打ち。角打ちはバラ肉をサイコロ状にカットして串に刺してありジューシーな食べ応え。巻打ちはモモ肉のスライスを串に巻き付けてありあっさり柔らかな食感です。
おでんは出汁にこだわり日髙昆布を使用。
どて煮はご当地八丁味噌を使用してまさに名古屋です。
とんやきはモツを煮込んで串打ちし、甘辛いタレで焼き上げます。

そしてもう一つの名物「せんべろ」はお好きなドリンク2杯と6種類の中から選べるおつまみで、席料も税金も込みで1,000円！ご来店されたほとんどのお客様がご注文されます。

オペレーションを簡素化して、シニアの高齢者の方も、外国人留学生の方も働きやすい職場になっています。人柄の良い人がスタッフもお客様も多いのが特徴。
年齢も幅広く、仕込みも、接客も、調理も助け合ってお客様の楽しい時間をつくりあげます。

簡素化したオペレーションだからこそ、自分のやりたいことにチャレンジできます。
季節に合わせたこんなメニューを提供してみよう！
お客様が楽しめるイベントを企画してみよう！
スタッフも巻き込んでおつまみコンテストをやってみよう！
お客様の反応を直接感じながら自分のアイディアをチャレンジしてみてはいかがでしょうか。きっと大きなやりがいと成長があるはずです。