音波

『音波』は、千葉県内に2店舗を展開している割烹居酒屋です。内装は波をコンセプトにしており、ゆったりとした温もりのある空間。新鮮な魚介を中心に、素材の味を最大限に引き出した旨味深い料理と美酒を提供しています。

当店の名物は牡蠣！全国各地から選りすぐりの牡蠣を目利きし、その時期に一番旬なものを仕入れています。

当社は20～30代の若手社員を中心に、気さくで面倒見のいいスタッフばかりです！異業種からの転職や、飲食未経験のメンバーなど経歴はさまざま。系列店も含めて正社員の割合が多く、優しい先輩スタッフがしっかりサポートします。
まだまだ成長途中の会社なので、新しいことに挑戦したい方や、会社の拡大に携わりたい方は大歓迎です！

当店で提供する料理は、すべて店内で手作りしています。直接現地へ足を運んで厳選した食材や、毎日市場から届く新鮮な食材を使用。そのほとんどは千葉県産で、『千葉で育った素材を千葉で食べる』という千産千消（ちさんちしょう）を大切にしています。

また、当店は日曜日を定休日としているので、プライベートを大切にしながらスキルアップが可能！社内イベントとして調理スタッフ向けの「調理研究会」があり、技術や知識をしっかりと身につけられます