鮨屋 与兵衛

『鮨屋 与兵衛（よへい）』は、北新地駅から徒歩2分と好立地に店舗を構える高級鮨店です。

単価30,000円～40,000円の極上寿司は、厳選されたネタに合わせて温度調整をしているシャリが特徴。
店内はスタイリッシュで趣のある空間を演出し、江戸前寿司とオリジナルコース料理をお楽しみいただいています。

また、当社は今後国内だけにとどまらず、海外も視野に入れた店舗展開を予定しており、将来世界で活躍してみたい！という方にはピッタリの環境です！

『鮨屋 与兵衛（よへい）』には、20代の見習いを含む幅広い年齢層の社員が在籍しており、その中には2名の大将がいます。

現場は常に優しい雰囲気で、わからないことがあっても気軽に質問しやすい環境！
また、社員の定着率が高いのも特徴で、長年勤めるスタッフが多数います。

『鮨屋 与兵衛（よへい）』では、見習いの方は基礎からしっかり学べ、経験者の方はこれまでに培ったスキルを活かせます！
自社スタッフによる"若手鮨会”も開催しており、当社代表の谷口が直接指導しています。

各現場には裁量権を与え、店長を中心に月替わりのメニュー考案などを実施。
そのため、働きながらスキルアップを図ることができる環境です！

また、社員のプライベートも重要視しており、比較的自由に休みを取得できるのも魅力の一つです。