寿司と焼き鳥大地

焼き鳥と寿司を中心に和食ベースの料理を提供しています。日々お客様に元気を与え、明日の活力になってもらえるような営業を心がけています。

店舗は東京、埼玉、千葉に7店舗で今後もエリアを拡大し、共に成長できる仲間を募集中です。

大地では調理技術、接客技術、店舗の運営などの能力も、もちろん必要ですが、1番大切にしていることは仲間を尊重することです。

今、大地にいるメンバーは互いを尊重し支えあう仲間が集まっているので対人関係で悩むことなく、自分の成長や営業に集中できる環境が整っています。

店舗ごとで日替わりメニューを考えたり、日本酒、ワインなどのメニューも各店違うので自由度は高いです。調理に関しても現場で仕込みを行う商材が多く、調理を学ぶ事もできます。

また各店舗でキャンペーンを考えたり、集客のための取り組みなども行ってもらうので、将来独立を考えている人も学べる環境です。