銀座　花りん

料理家であり、栄養士でもある女将が作る手作りの和食おばんざい屋。
銀座7丁目にある1号店は、幾度となくテレビやYoutubeチャンネルにも取り上げられている話題のお店です。
連日、国内外問わず多くのお客様にご来店いただいている状況で、採用を強化しています。

自身で料理教室の講師を行なっている女将が親切・丁寧にレクチャーします。
スタッフは20〜30代、主に女将の料理教室の生徒が中心です。
分からないことがあれば、何でもすぐに聞ける、明るく楽しい雰囲気のお店です。

銀座花りんのコンセプトは、「日本文化の継承」です。

・古き良き和食家庭料理の継承
・本物の発酵調味料を使った和食の提供
・日本伝統の食器の使用
・日本食材のルーツを大切にすること

上記が「花りん」のミッションです