焼鳥美鶏

どんなことを
やっているのか

関内駅から徒歩4分と好立地に佇む焼き鳥専門店『焼鳥美鶏（みどり）』。
老舗焼き鳥店『里葉亭（りばてい）』の姉妹店として、本店に引けを取らないこだわりの焼き鳥と一品料理を提供しています！

落ち着いた和モダンな空間の店内は、カウンターキッチンでお客様との距離が近くいつも和やかな雰囲気。
料理はその日仕入れた旬素材を用いて、「おまかせコース」でご案内しています！
紀州備長炭で焼き上げる一流の焼き鳥を、厳選セレクトした日本酒やワインなど銘柄酒と共にお届けしています。

こんな人と働きます

『焼鳥美鶏（みどり）』では、30～50代の社員が在籍。
現場はいつも和やかで協力的な雰囲気が自慢です！

上下関係に縛られることなく、お互いを尊重し合える関係性。
長年活躍しているスタッフもいわゆる"職人気質"な方はおらず、チームワークを大切にして業務に取り組んでいます。

＜こんな方は大歓迎です！＞
・飲食店、焼き鳥店での業務に興味がある方
・料理やお酒が好きな方
・元気で明るく仕事に取り組める方
・人と接することが好きな方

ここにこだわってます

『焼鳥美鶏（みどり）』の焼き鳥は1本1本丁寧に手打ちし、その日一番の旬素材を取り入れたコースメニューが特徴的。
季節感あふれる一品料理もご用意しており、サービス力や調理技術に加えて食材の知識や目利きを養えます！

また、当店では夢や目標に沿ってステップアップでき、独立支援制度や鶏舎・生産者訪問体験、資格取得支援制度など、独自の支援制度をご用意。
インセンティブ制度もあるのであなたの頑張りはお給与にしっかりと反映し、モチベーションの向上にもつながります！