焼肉の和民

-他とは一味違う一歩進んだ新しいタイプの焼肉屋-
使い方は自由自在、ファミレス感覚でも、居酒屋感覚でも。
家族の大切なひとときを過ごす場としても。
あらゆるシーンで手軽にご利用できます。

我々が表現したいのは、「焼肉」という幸せ空間を通して、「食の豊かさ、食べることの喜び」を感じて頂くこと。お肉は特急レーンでお席までお届け、お料理はタッチパネルで注文できます。

店長中心にフロア、厨房スタッフ共に明るく、元気なスタッフで毎日笑顔あふれる雰囲気です。

当社は「ミライザカ」「三代目鳥メロ」のような居酒屋から「焼肉の和民」「bb.q OLIVE CHICKEN cafe」「から揚げの天才」のような最新の人気店舗まで幅広い業態を展開しております。今回はそんな当社の店長候補の募集です。

【配属店舗にて】
中途入社者向けの研修（店舗技術の基礎知識、社内制度、理念を学ぶ）を受講頂きます。

【研修後は】
キッチン業務やホール業務、運営業務を学んでいただきながら、店長としての一連の業務を学んでいただきます。

【その後は】約1年～3年の間に店長に昇進し、店舗の運営を行っていただきます。

【店長になった後は】
実は多様なキャリアパスがあります。（例）本部の管理部門やマーケティング・店舗開発等

市場のニーズを見据え、生産者と共に、絶えまない愛情と努力を注ぎ込んだ自信作です。
一頭一頭、完璧なトレーサビリティも実現。エサづくりから製造・加工まで一貫体制でつくり上げます。

-厳選されたお肉2種-
「上村牛」
脂身のほどよい甘さで、霜降りと赤身のバランスが絶妙。九州のカミチクファームにおいてオリジナルの飼育にこだわって育てた和牛の血統を持つ黒牛はお肉の融点が低く、とろけるような口どけの甘さが自慢。

「薩摩牛」
ジュワ～っと広がる肉汁、したたる上品な脂。これは、もはや芸術。 品評会の歴代受賞者から選抜された「牛飼い名人」が育てた、４等級以上の鹿児島県産黒毛和牛。 牛の持つ能力をすべて引き出した牛飼いの名人芸。