フレンチ, ブライダル | 料理長・料理長候補
【年休110日*労働環境◎】横浜の指定文化財ウェディングにて副料理長募集!

ラ・バンク・ド・ロア(横浜市指定有形文化財) ラ・バンク・ド・ロア(横浜市指定有形文化財)
- 月収
- 29~33
- 神奈川県
- 横浜市中区
株式会社ワールドサービスは1993年の会社設立以来、常にお客様のニーズや市場の変化に歩調を合わせながら、お客様が求めるサービスの追求とお客様の期待を超えた独創的で効率的なサービスの提供に取り組んでいます。
■テーブルクロス及び各種レンタルサービス
■施設運営(結婚式場、レストラン、フォトスタジオ、ドレスショップ)
■オリジナル商品の企画・製造
■コンサルティング
系列店舗のひとつである、『ラ・バンク・ド・ロア(横浜市指定有形文化財)』は、
「露亜銀行横浜支店」として1921 年に誕生しました。横浜で唯一現存する外国資本の銀行建築として、2006 年「横浜市指定有形文化財」に指定され、これからも恒久的に保存される存在とりました。
そして2011 年、結婚式場「ラ・バンク・ド・ロア」へとリノベーションされ、多くの人が訪れる場所となりました。
文化財として護る建築資産が会場内の随所にありながらも、パーティスタイルは斬新で、上質なウェディングを提供しています。挙式は、新郎新婦様のお名前が刻まれたオルゴールが奏でられ、式後も文化財の金庫室で保管し続けています。
また、料理は「アペティ」スタイルと呼び、前菜やデザートを好きなだけ召し上がれる仕組みです。後半はフォーマルスタイルで、コース料理を提供しています。
料理の企画や調理は、レストランで料理人に任せ、各々の技術・やりたいことを実現できる環境をご用意しています。
また、営業部やサービス部、パートナー企業とも連携を取りながら、店舗毎にサービスづくりをできるのが魅力です。
年代も様々ですが、明るく元気な職場で、チームワークを大切にしているため、部署間の垣根を越えたミーティングや意見交換の場も多くあり、コミュニケーションが活発なことも大きな特徴です!
年に一度、社内全体のイベントもあり、他部署のスタッフと交流を持つこともできます︕
ラ・バンク・ド・ロアでは、
ブライダル業界では他にはない「アペティスタイル」を取り入れています!
祝宴の始まりを彩る演出として、好きなお料理を好きなだけ選べるスタイルでおもてなしをしています。見た目はもちろん、味わい方にもこだわりをもったお料理を提供しています!
また、幅広い年齢層のゲストお一人おひとりに配慮して調理法からサーブの方法まで工夫を凝らし、皆様にご満足いただける一皿を真心込めてお作りします。
「結婚式はフルコース料理」という固定概念にとらわれず、よりお客様に喜んでいただけるにはどうしたら良いのか?を常に考え、新しい料理スタイルにチャレンジしています。
ラ・バンク・ド・ロア(横浜市指定有形文化財)全9 件
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