施設運営事業部(Faló)

『Faló(ファロ)』は40年以上ケータリング事業をおこなっている企業、昭和フード株式会社が運営しているブランドです。
語源はイタリア語の「Faló(焚き火)」から。「楽しく・手軽に・安全に」をコンセプトに、アウトドアをより楽しんでいただけるようなBBQ食材の提供や機材の提供をおこなっています。

今後も、外に出ることが楽しい、外での遊びを手軽にし、より安全にしてもらうためにアウトドアを始めたいと思っている方からいつもと違ったアウトドアを楽しみたい方までサポートしてまいります。

《大切な瞬間に、最高の料理、最高のプラン、最高のサービスを提供し、記念日を創出します》
スタッフはこの理念のもと、関わる全ての方が笑顔になれるよう、誠意をもって仕事をしています。

メニューは全ての人にBBQならではの体験をしていただけるようにステーキ、スイーツ、お子様プレートなどを企画・考案していきます。
そのため、創意工夫を欠かさないスタッフと共に働くことができる環境です。

【アウトドア・BBQ食材】
赤身とサシが絶妙なブランド淡路牛、リブロースを骨1本分でカットした豪快トマホークなど厳選したステーキ肉を使用。
また、火にかけるだけの簡単調理キットの考案や最後までアウトドアを楽しんでいただけるように、食後のスイーツにもこだわっています。
これらの商品を、昭和フード株式会社内のセントラルキッチンで作っていきます。

【労働環境について】
ライフワークバランスを意識して、公休を月8〜10日休みにしています。
あわせて、残業をなるべくしないように心がけており、もし残業が発生したときは別日で調整するなど、柔軟に対応できる労働環境です。