FOOD BASE KITCHEN

食を通じて、楽しく、おいしく、そして未来に向けてたくましく展開するためのコンテンツを充実させた『FOOD BASE KITCHEN』
徳島の玄関口として、また、日本中・世界中とのつながりを生む交流拠点として様々な魅力を発信していきます。

『FOOD BASE KITCHEN』では、約２週間の開催期間で切り替わりながら、食をはじめとする全国各地の地域の魅力を発信するポップアップイベントを定期的に開催しています。

施設内のカフェスペースでは、イベント期間にピックアップしている地域の食材と、徳島県・松茂町の地元の食材を取り入れたイベントメニューも開発し提供しています。

地方創生に興味がある、地元を元気にしたい、もっと日本を盛り上げていきたいそんな思いがあふれるメンバーが集まっています。
スタッフ全員で意見を出し合って、地域の課題を解決へ結び付けていく事を心がけています！

まだまだ創成期としてチャレンジ段階のため今後の展開は未知数。婚礼料理や宴会料理のデリバリーサービス等、新しい取り組みも進めています。
調理人もいればデザインをするメンバーやカメラマンもいます。
当社が持っているアセットやナレッジを、柔軟な発想を生かして新しいビジネスを創出することができる会社です。