日本料理・懐石料理, ステーキ・鉄板焼き | キッチンスタッフ
神楽坂の有名店で腕を奮う!料理長の右腕を募集します!
鉄板焼き いわ倉
- 月収
- 30~40
- 東京都
- 新宿区
神楽坂で2016年に開業して7年、鉄板焼きと日本料理の融合をコンセプトに毎月コースの内容を変え、四季折々の食材を用いてお客様にご提供するスタイルを続けています。
コロナ禍でも赤字を出さず、しっかりとお客様に支持を頂いております。
また酒類にも力を入れており、料理とのペアリングもご好評頂いております。
京都の老舗料亭で修行し、都内の複数店舗で料理長を務めた料理長。
今年の12月にTBSのジョブチューンに出演もしました。
店長は長年酒販店を経営していたので種類の知識が豊富で料理、ドリンクの両方のプロフェッショナルがおります。
スタッフ間の関係、雰囲気も良好です。
月毎に変わるコースの為毎月ご来店頂けるお客様にも飽きさせる事無くご利用いただけます。
また、和食でご指摘のある「少し物足りない」といった点も、メインのステーキがあることで、しっかりした満足感を得られると好評です。
鉄板焼き いわ倉全1 件
株式会社オメガクリエーション全1 件