虎鯨

全国の名店で培った技術を活かし、北の大地と海の恵みで創る「北海道中華」
札幌すすきの駅から徒歩３分。国道３６号線沿いに一際目立つ赤色のファサード。
店内はモダンでありながらカジュアルに利用できる居心地の良い空間。
シェフが惚れ込んだ「北海道の恵み（食材）」を中国料理の技術を使い、新しい食「北海道中華」を提供。

中国料理人である父の背中を見て、同じ道を進んだ料理長。
全国各地の名店で培った技術を生まれ故郷である、この北海道札幌で新しい「北海道中華」として届けたい！
ワインが大好きな店長。そんな店長がそろえた「ワイン」と北海道中華に併せてそろえた「紹興酒」がウリの一つ。お酒のことならずっと語れる！
そんな２人が中心の虎鯨は仕事に対する「情熱」がまさに「プロ集団」

大人が寛げる落ち着いた雰囲気の店内は、広々と使えるソファー席などさまざまなシーンでご利用いただけます。ランチタイム、ディナータイム、それぞれに合わせたコースをご用意。もちろん、どちらも北海道中華を味わえます。