太田商店

『太田商店』は群馬県の太田市内にて運営・展開をおこなっているラーメンブランドです。
横浜発祥といわれ、今では全国的にも認知されている"家系"ラーメンを地域の皆さまへ届けています。

現在(2025年7月)では2店舗を展開中。
立地に合わせたお店づくりをしているので、店舗ごとに異なる特色や雰囲気を持っています。

2017年4月の1号店オープンから8年以上が経ち、多くの常連さんに支えられて地域に根付くことができました。
この土台を大切にしながら、さらに多くの方に愛されるお店になるべく、日々挑戦を続けています。

店舗では、20代〜30代の若手が中心に構成されています。
地元出身の方だけではなく、県外から移住して来られて活躍されている方も多いです。

お店の規模もそこまで大きくないため、チームは少数精鋭！
スタッフ一人ひとり責任感を持って仕事に取り組んでくれています。


【求める人物像】
■柔軟性
当社では「今までのやり方はこうだったので！」といった考えが凝り固まった職人気質な人ではなく、
「こっちの方が良さそうだから、こうしよう！」と変化に柔軟に対応できる人を望みます。

■当たり前のことを当たり前に継続できる
挨拶や言葉遣いなどもそうですが、仕事においても「当たり前に継続できる」人を求めます。

【こだわりのラーメン】
太田商店で提供するラーメンは、全国でも有名な家系ラーメンの名店「町田商店」プロデュースの正統派の味です！

豚骨を贅沢に使って、手間暇かけて"旨み"だけ抽出した、濃厚スープ。
そして、そのスープに負けないもちもち中太麺。
一度食べたら忘れられない味を目指して、一杯のラーメンを作っています。


【太田市内に根付いたブランド】
「太田市」から取った屋号には、地域の皆さまに愛されるお店を目指そうという想いが込められています。
そのためにおいしいラーメンを届けるだけではなく、活気ある店内と居心地のいい雰囲気づくりも心がけて、お客様にとって『また来たい』と思える場所を提供しています。

まだまだこれからのブランドではありますが、もっともっと太田商店のファンを増やしていくために、地域の皆さまとの繋がりを大切にしながら、日々営業を続けています。