じぶんどき

『じぶんどき』は、首都圏を中心に全国で13店舗展開している、創作料理店です。

和と洋を融合させた和洋折衷料理をご用意。
こだわりの天ぷらや土鍋ごはんなど、"職人の技ならでは”のメニューを提供しています。

更に、店長以上のマネージャーや課長など、様々なポストもご用意しているので、キャリアアップしやすい環境！
あなたの努力がお給与にもしっかりと反映されるシステムとなっています。

『じぶんどき』では、いつも笑顔が絶えず明るい雰囲気。
中には休日にスタッフ同士で集まり、交流を深めている方もいるくらい仲が良いです。

"良い空間作りはチームワークが大切"という部分に重きを置き、日々スタッフ一丸となって取り組んでいます。

また、ホールと調理場それぞれのエリアマネージャーが、各エリアごとに1名ずつ在籍。
何かあった時でもすぐに相談できる環境なので、安心して働けます！

『じぶんどき』は、洗練された空間の中で、伝統的な創作料理を提供。

素材の良さを活かし、本格派の京風和食をお出ししています。
お料理に合わせた日本酒や焼酎なども幅広くご用意しているので、和洋折衷料理だけでなくお酒の知識も身に付きます。

更に、現場には裁量権を与えているので、スタッフ一人ひとりの意見を伝えやすい雰囲気。
あなたらしさは保ちつつ、サービススキルや調理技術、店舗運営を学べます！