Tsunami. Ebisu Tokyo

『Tsunami. Ebisu Tokyo』は、ハワイの雰囲気と本場の料理が味わえる、大人が楽しめる南国レストランです。
店内はリゾート感溢れるOLD HAWAIIをイメージした木目調で、女子会や記念日などさまざまシーンで多くのお客様にご利用いただいています。

今後もブランドのブラッシュアップのために、新しい仲間の採用に力を入れています。

現場は若い世代を中心に、20代から50代まで幅広い年齢層で明るく楽しい従業員が多いです。
働いている人の中には全く違うジャンルの仕事をしていた飲食業界未経験の方も活躍しております。

そして、実力主義で自分の能力を発揮できる社風となっていますので、20代前半で店長、そこから管理職にキャリアアップ…なんてこともできます！

【おしゃれな店内と自慢のハワイアン料理】
店内はまるでハワイにいるかのような居心地の良い店内で、お客様だけでなく働くスタッフからも好評です。
また、料理もポキボウルやロコモコ、ガーリックシュリンプなど本格的なものを提供しています。
新規のお客様も多くご来店されますが、お陰様でリピーターも多く、愛されるブランドとなっております。

【経営元について】
会社としては、2022年新規出店数は11店舗、2023年の出店も最低10店舗を計画しており、コロナ禍でも成長を続けています。
『イマをHAPPYに！！』『HAPPYな空間の提供』という理念を掲げ、働いている従業員がHAPPYでなければ、お客様もHAPPYにはできないという思いの中、外食産業は休みが取れない、残業が多いと言うイメージをガーデンが変えていくという気持ちで取り組んでいます。
今後ガーデンでは完全週休2日、月残業平均30時間未満を目指し、人材の採用／育成を進めています。