築地銀だこハイボール酒場

「築地銀だこハイボール酒場」は築地銀だこがプロデュースする居酒屋業態です。
銀だこ自慢のアツアツのたこ焼きと爽快感あふれる超炭酸ハイボールを楽しんでいただくことをコンセプトにしています。
2008年から始まったこのブランドも、おかげさまで全国に100店舗以上展開しており、現在も店舗拡大中です。

一人でもお酒を楽しめる気取らない店舗作りとバリエーションのあるたこ焼きからさまざまなフード・ドリンクメニューで、幅広い年齢層そして海外からのお客様も多くご来店いただく人気ブランドとなっています。

当社が経営している「築地銀だこハイボール酒場 八重洲北口店」のスタッフは外国籍の方(ベトナム人・ネパール人)が多く在籍しております。
その中で頼りになる店長候補の方もベトナム人で、あまり日本語が得意では無い外国籍スタッフさんの良き中継役になっていただき、オーナーとより良いお店を作ろうと日々努力しています！

現場の雰囲気は和気あいあいで、みんな元気良く仕事をしています！
最初はわからない事だらけかと思いますが、私達がしっかりとサポートしていきますので心配無用です！ぜひ一緒に良いお店作りをしましょう！

【整ったオペレーション】
100店舗以上展開している「築地銀だこハイボール酒場」ですが、どなたでもできるように考慮されたオペレーション体系を作っています。
そのため、飲食未経験の方や経験の浅い方でもすぐに接客・調理の仕事ができます。
しかしながら、全国の銀だこ職人が集まって技術を競う大会もありますので、スキルを磨いていけるキャリアもございます。

【小型店舗ならではの楽しさ】
「築地銀だこハイボール酒場 八重洲北口店」の席数は25席と運営がしやすい、いわるゆる小箱の飲食店となります。
あわせて、小型店舗はお客様との距離が近いので、マニュアル通りの仕事だけじゃない楽しさもあります。