パティスリー・ケーキ屋, その他(料理ジャンル) | 商品開発
【百貨店や空港・SNSで大人気】洋菓子の商品開発 ※借上社宅制度あり

CAFE OHZAN 株式会社珠屋櫻山 秋田工場
- 月収
- 46~70
- 秋田県
- 雄勝郡羽後町
"CAFE OHZANのブランド名で洋菓子の製造販売を行っております。
大手企業が模倣しにくい""手作り製造""にこだわることで、パッケージや品目が可愛く味も美味しい商品作りを実現。
そのデザイン性が注目を浴びて、とある作品展では全体1位に該当する""厚生労働大臣賞""を受賞したことも。
女性を中心に話題となりSNS経由で拡散、東京都内の百貨店や羽田空港、東京駅、公式オンラインストアでも販売中。
今後は新商品の開発や海外進出なども視野に入っており、さらなる成長が見込まれます。
管掌役員(50代男性:大手菓子メーカーで経営企画などを歴任)
工場長(40代女性:入社15年以上、商品デザイン含む企画も兼任)
生産管理(30代男性:半導体メーカーから当社に3年前に入社)
製造スタッフ(10代~50代男女:計9名、菓子製造未経験の人のみ)
■厚生労働大臣賞の受賞歴もある高いデザイン性
華やかなパッケージのみならず、フレーバーも1本1本手作業で作り上げることで煌びやかなデザインを実現。良質な小麦とバターを使った風味豊かな生地に、ベルギー産のチョコレートを使用して上品な味わいも評価されており、「可愛くて食べるのが勿体ない」「食べたら美味しかった!」と反響を頂いております。
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