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【兵庫県】調理スタッフ/工場内社員食堂(西宮市)/… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

母体は国内トップクラスのシェアを誇る特装車の総合メーカーで、東証一部上場企業となっています。 そのグループ会社として、委託給食事業をおこなっています。 今回は、兵庫県にある工場内社員食堂のキッチンスタッフ募集となります。 調理内容は昼食約400食、夕食約40食を各スタッフが分担して調理していきます。 調理器具は回転釜やフライヤー、スチームコンベクションなどを使用しますので、特別な調理スキルは必要ありません。 労働環境に関しては6:00〜18:30までの8時間シフトとなっています。 時間外労働については残業代別途支給になりますのでご安心ください。 お休みは土日休みとあわせて、8日〜10日程度の夏期・冬季休暇がありますので、充実したプライベートを送ることができます。 最初の雇用形態は契約社員となり、すぐにではありませんが正社員登用制度もございますので長く働いていきたい方もご安心ください。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 兵庫県 西宮市

勤務時間 / 6時00分~18時30分(シフト制)※実働8時間

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 社宅・寮完備, 転居補助あり, 住宅手当あり, 退職金制度あり, 日曜日定休, 週休2日, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【愛知県】管理栄養士/社内食堂(豊川市)/土日休み… 求人を詳しくみる

その他職種

母体は国内トップクラスのシェアを誇る特装車の総合メーカーで、東証一部上場企業となっています。 そのグループ会社として、委託給食事業をおこなっています。 今回は、愛知県にある社内食堂の管理栄養士の募集となります。 業務内容は献立作成から調理補助業務、食品衛生管理などをおこなっていただきます。 労働環境に関しては7:00〜16:00までの8時間労働となっています。 時間外労働については残業代別途支給になりますのでご安心ください。 お休みは土日休みとあわせて、8日〜10日程度の夏期・冬季休暇がありますので、充実したプライベートを送ることができます。 最初の雇用形態は契約社員となり、すぐにではありませんが正社員登用制度もございますので長く働いていきたい方もご安心ください。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 愛知県 豊川市

勤務時間 / 7時00分~16時00分※実働8時間

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 社宅・寮完備, 転居補助あり, 住宅手当あり, 退職金制度あり, 日曜日定休, 週休2日, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【東京都】店長候補/居酒屋業態(台東区内)/月9日… 求人を詳しくみる

店長候補

母体は、誰もが知る超有名なチェーンの飲食店を複数経営している企業です。飲食業界の中でも大手の企業で、焼肉やしゃぶしゃぶ、居酒屋などの業態で多くの有名ブランドを立ち上げています。 その中でも今回は、戦力強化のため、店長候補を募集いたします。さまざまなブランドの中から、相性や適性を考慮したうえで働いていただきます。 仕事内容は、接客・調理、経理面を含めた店舗管理業務をおこなっていただきます。 接客業の経験があれば、スキルを存分に活かして働くことができる環境です。 お休みは月9日で、各種休暇制度も整っており、大手企業ならではの安心した福利厚生制度があります。 一都三県内での転居は伴う可能性がありますが、転居費は会社が負担するため、費用面も安心です。 海外への進出も積極的におこなっている企業であるため、将来的に海外勤務のキャリアも期待できます。

年収 / 400万円 ~ 650万円

勤務地 / 東京都 台東区内

勤務時間 / 店舗によって異なるため、営業時間に準拠。※シフト制

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 転居補助あり, 住宅手当あり, 家族手当あり, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, 海外研修あり, 新卒・第2新卒歓迎, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

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【大阪府】セントラルキッチンの管理者(大阪市北区)… 求人を詳しくみる

店長候補

【大阪府緊急雇用対策事業賛同企業】 大阪エリアで洋食業態の飲食店をメインに複数店舗運営している企業です。 どの店舗も順調に売り上げを伸ばしており、今後は洋食業態に限らず高級鉄板焼きやケータリング事業、プライベートブランドの開発などジャンルに問らわれない経営展開を考えています。 そこで今回は、大阪市内にあるセントラルキッチンの管理者の募集です。 仕事内容は調理業務をはじめ、施設内の衛生面の管理、スタッフのマネジメントなどに携わっていただきます。 もちろん、いきなり仕事を始めます!というわけではなく、研修制度もしっかりしております。 企業の理念やハウスルールについて学んでもらい、そこから実際にセントラルキッチンにて簡単な流れの研修をおこなっていきます。 また、企業の想いの中に「社員の幸福実現」を掲げており、 仕事も頑張りたいけど、プライベートも充実させたい! いや、どんどんキャリアアップしていきたい! といった、社員一人ひとりに合わせたワークスタイルをデザインしています。

年収 / 300万円 ~ 700万円

勤務地 / 大阪府 大阪市北区

勤務時間 / 9:30〜22:00(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 家族手当あり, 月8日以上休み, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ

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飲食のお仕事体験談

大人数のパーティーのノウハウを学ぶことができた。

40代 女性

企業の忘年会や大学の同窓会など、ブッフェスタイルのパーティーが大きな会議場などで行われるときの、出張パーティーやケータリングを主に行う会社の正社員として働いていました。厨房がすぐ近くにある通常のお店の営業スタイルとは違い、調理したものを保冷・保温して運搬し、現地で会場を一から作るスタイルです。電気系統の配線からスタッフ導線の確保、タイムスケジュールの確認、主催者との打ち合わせなど、通常ではそれぞれ専門のスタッフがいるようなこともすべて自分たちで行っていきます。この経験のおかげで、一つのイベントがどのように企画、準備、実行されていくのか、すべてのプロセスを学ぶことができました。自分が主催者側になった時にも、担当のスタッフとスムーズにコミュニケーションが取れ、とても感謝されたので貴重な経験だったと思います。

飲食店より多くのお客様へ笑顔を届けられることが嬉しいです

40代 女性

保育園の給食でしたので、子どもが喜ぶ料理、食べやすい料理など学ぶ事が出来ました一度に大人数の料理を作る為、失敗は絶対に出来ませんが、沢山の笑顔がみられますとにかく時間に追われるので、手際よく、効率良く作業が出来るようになります毎日違う内容の給食なので、沢山の料理を覚えることが出来ました衛生管理も厳しいので、食中毒やウイルスにも詳しくなりますアレルギー食も対応するので、食材の原材料も分かるようになりました子どもたちが喜んでくれるような盛り付け、調理法なども勉強になります離乳食も作るので、月齢に対して食べられる食材、大きさなども学ぶ事ができます食材の産地、地元の食材も知ることが出来ました子どもと一緒に作れる料理やおやつ、お手伝いできることなど、年齢によっての違いも分かるようになります。

集団調理は準備する段階で全て決まります。

30代 男性

私は某クライアントの1日1000食以上の社員食堂で勤務しているのですがメニューは14品あり、最低でも1メニューで50食は提供します。14品を調理師3名でオープンまでに調理するのですから調理工程の段取りをあらかじめ決めておかないと最悪の場合オープンに間に合わないなどのトラブルが発生します。調理工程によって時間がかかるものとすぐにできるものを選定し最初に炊飯準備、煮物など時間がかかるものの調理をするなど工夫が必要になります。時間がかかるものを仕上げた後はメインとなる料理の付け合わせや小鉢などの副菜の調理をし、次にソースやあんを調理し、最後にメインとなる食材を焼く、揚げる、炒めるなどして調理作業は終了となりますが全ての調理を一気に仕上げるのではなく、20人前ずつなどこまめに仕上げていくことが良い状態で提供するポイントになります。