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【福井県】調理師/食事は全て手作りの歴史ある有床診療所(坂井市)/日・… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

江戸時代から代々引き継がれる歴史ある病院で、過疎化が進んでいる中で地域医療を支えています。 料理は全て手作りでおこなっており、地域管轄の栄養士がメニューとレシピ作成をしています。 今回は戦力強化のため、福井県坂井市にある有床診療所の調理師の募集です。 だいたい1食で10~15名分くらいのイメージとなります。 労働時間は6:30~18:00の中で、休憩時間は12:00~15:20となります。 時間外労働月平均15時間で残業代は支給します。 お休みは基本日祝休みですが、有床診療所なので、日曜日・祝日出勤はシフトで決めます。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 250万円 ~ 400万円

勤務地 / 福井県 坂井市

勤務時間 / 6:30~18:00(シフト制) 休憩時間12:00~15:20

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 資格手当あり, 日曜日定休, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【東京都】集団調理師/墨田区内の医療病院/社員寮あり*月8日休み*残業… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

母体は東京都墨田区内にて昭和中期に建てられて、地域住民が長年利用している医療病院となります。 今回は人員補強のため、集団調理での調理師の募集です。 提供食数のイメージは下記の通りです。 -患者向け:朝/昼/夜 各80食 -職員向け:朝10食/昼100食/夜20食 調理師免許、もしくは栄養士免許は必須とさせていただきます。 また、集団調理経験をお持ちになられている方だと尚いいですが、集団調理未経験でも大丈夫です。 労働時間は6:00~19:30のシフト制となっています。 福利厚生として、社員寮を完備していますので遠方の方でもお金を気にしている方もご安心ください。 また、退職金制度もございますので安定して長く勤めていきたい方も是非ご応募ください。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 400万円

勤務地 / 東京都 墨田区

勤務時間 / 6:00~19:30※シフト制

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 社宅・寮完備, 退職金制度あり, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 未経験者歓迎, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 駅チカ, 急募求人

【大阪府】調理師/有名洋食店のセントラルキッチン(大阪市)/賞与年3回… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

【大阪府緊急雇用対策事業賛同企業】 大阪エリアで洋食業態の飲食店をメインに複数店舗運営している企業です。 どの店舗も順調に売り上げを伸ばしており、今後は洋食業態に限らず高級鉄板焼きやケータリング事業、プライベートブランドの開発などジャンルに問らわれない経営展開を考えています。 そこで、今回は事業拡大のために大阪府大阪市内にあるセントラルキッチンの調理師を募集いたします。 豚肉、牛肉等の下処理・野菜類のカット・機械を使用した大量調理など飲食店の仕込みにあたる部分の業務に携わっていただきます。 その後の作業として、翌日各店舗に配送する商材の準備して終了…といった流れです。 ゆくゆくは、部署の管理等もお任せしていきたいとおもっています。 もちろん、今までの経験・ノウハウはあるとは多いますが、企業については右も左も分からないと思いますので、まずは理念や行動指針を理解してもらいます。 条件面に関しても、前職給与・経験・能力などを考慮し、決定しますので上限は特になく、月給40万以上も可能です。 また、企業の想いの中に「社員の幸福実現」を掲げており、仕事も頑張りたいけど、プライベートも充実させたい!どんどんキャリアアップしていきたい!といった、社員一人ひとりに合わせたワークスタイルをデザインしています。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 350万円 ~ 550万円

勤務地 / 大阪府 大阪市

勤務時間 / 9:30〜22:00(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 家族手当あり, 月8日以上休み, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, バイク・車通勤OK, 未経験者歓迎, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【岡山県】集団調理師/介護施設向けの食事製造(津山市)/月8日休み*社… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

母体は岡山県内に介護施設、在宅介護(デイサービス等)を運営する企業です。 今回は戦力強化のため、岡山県津山市にあるセントラルキッチンの集団調理師の募集です。 業務内容としては、介護施設3施設/デリバリー用の食事を製造していただきます。 1食辺りの製造量は介護施設(3施設合計)180食+デリバリー25食くらいかと思います。 勤務時間は5:30~19:30までの6シフト制で、お休みは月8日休みとなっています。 福利厚生として、現在女性寮のみとなっていますが、2022年までに単身用の社員寮も建設予定ですのでご安心ください。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 400万円

勤務地 / 岡山県 津山市

勤務時間 / 5:30~19:30(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 社宅・寮完備, 交通費全額支給, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 特別休暇あり, 制服貸与, 研修制度あり, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【兵庫県】調理スタッフ/安定した大手企業の社員食堂(西宮市)/週休2日… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

母体は特装車の製造・販売を行なっている東証一部上場の大手企業です。特装車では国内トップクラスの安定した企業です。その中で、給食や食堂の委託事業を運営しています。今後、より働きやすい環境にするため各施設の増員を予定しています。 今回は、兵庫県西宮市で集団調理の調理スタッフ募集です。業務内容は、社員食堂で400食程度の仕込み〜調理を含めた片付けまで行なっていただきます。配属の管理栄養士が作成したメニューを提供していただく形になります。実務経験がある方を優遇していますが、まずはご相談ください! 待遇面は大手ならではの充実ぶりです。お休みは土日の週休2日制のほか、夏季・年末年始の大型連休が取得できます。8〜10日の連休ですので、しっかりリフレッシュできます。土曜勤務の場合でも休日出勤として給与は追加支給されます。最初は契約社員からですが、正社員登用制度によって一年以内にキャリアアップできるかと思います。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪なりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 兵庫県 西宮市

勤務時間 / 6時00分~15時00分(休憩あり)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 資格手当あり, 退職金制度あり, 週休2日, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

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【岡山県】製造・加工部門工場長/セントラルキッチン(浅口市)/17:3… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

母体は幅広い業態の飲食店を多店舗展開をしている企業です。 現在は労務環境の改善のためにセントラルキッチンを設置して、効率化も進めています。 今回の募集は事業拡大と戦力強化のため、岡山県浅口市内にあるセントラルキッチンの工場長の募集です。 業務内容はセントラルキッチンでの食品の製造・加工、食品商品開発経験者には、商品開発・提案も可能です。 製造・加工工場などでのマネジメント経験お持ちの方、商品開発の経験お持ちの方であれば、スキル的に全く問題ない内容のはずです。 労働環境として8時30分~17時30分となっており、平均残業時間2時間ほどになります。 お休みは月8日休みです。 福利厚生として、独身寮がついており、バストイレ別で住みやすいものとなっています。 また、応相談ではありますが引越し手当や家賃手当も検討していますので、遠方の方でもぜひご応募ください。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 岡山県 浅口市

勤務時間 / 8時30分~17時30分 ※1日平均残業:2時間

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 社宅・寮完備, 転居補助あり, 住宅手当あり, インセンティブ制度あり, 退職金制度あり, 月8日以上休み, 特別休暇あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【兵庫県】CK責任者候補/郷土料理が魅力のセントラルキッチン(神戸市)… 求人を詳しくみる

本部スタッフ

当社は日本全国の郷土料理、食文化を繋げるために小売業や食品加工業、飲食店の運営を行っています。魅力ある郷土料理ですが、少子高齢化などによって後継する人がいないことに危機感を抱き創業しました。現在は神戸市を中心に20店舗以上の飲食店を展開しています。今の状況下、これまでの業態だけでなく新しくカフェやデリ業態の展開も視野に入れ更なる成長を図っています。 今回は、神戸市にてセントラルキッチンの責任者を募集します。各料理を商品化して全国に広めるため商品開発を主に行っていただきます。社内教育制度も整っていますので責任者のご経験をお持ちでなくても、商品開発の経験があればご相談ください。 お休みはシフトにより完全週休2日制です。そのほかにも、リフレッシュ休暇や出産休暇、育児休暇など取得可能ですので安心して働いていただけるかと思います。育児休暇に伴う家族手当など各種手当てもつきます。地域の食文化に対する理解を深めていただくため、地方視察セミナーも行っています。年に2回昇給のチャンスがありますのでキャリアアップも臨めます。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 600万円

勤務地 / 兵庫県 神戸市

勤務時間 / 10:00~翌1:00(シフト制)※店舗により変動

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 家族手当あり, インセンティブ制度あり, 週休2日, 産休・育休制度あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【神奈川県】責任者候補/産婦人科の集団調理(横須賀市)/月8日休み*産… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は産婦人科病院・診療所の厨房業務受託事業を運営している企業です。妊婦の方の健康を考えた食事を製造しており、産院での食事サービスに重きをおいています。社長も自ら現場で調理を行っています。現在は、神戸市中心に事業展開していますが今後も拡大を続けていく予定です。 今回は、人材強化のため神奈川県横須賀市にて責任者候補の募集です。主な業務は調理です。調理内容は和洋中問わず手作りで行っていただきます。メニューも現場で全て考案しているのでメニュー作りにも携わることができます。 待遇面は、月8日休みのほか季節休、産休・育児休暇、特別休暇を取得できます。ライフワークバランスもしっかりできるかと思います。女性の方も安心して働ける職場です。経験が少ない方や調理師免許をお持ちでない方でも、学ぶ意欲があれば大丈夫ですのでご安心ください! 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 神奈川県 横須賀市

勤務時間 / 6:30~20:00(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【兵庫県】責任者候補/産婦人科の集団調理(神戸市)/月8日休み*産休・… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は産婦人科病院・診療所の厨房業務受託事業を運営している企業です。妊婦の方の健康を考えた食事を製造しており、産院での食事サービスに重きをおいています。社長も自ら現場で調理を行っています。現在は、神戸市中心に事業展開していますが今後も拡大を続けていく予定です。 今回は、人材強化のため兵庫県神戸市にて責任者候補の募集です。主な業務は調理です。調理内容は和洋中問わず手作りで行っていただきます。メニューも現場で全て考案しているのでメニュー作りにも携わることができます。 待遇面は、月8日休みのほか季節休、産休・育児休暇、特別休暇を取得できます。ライフワークバランスもしっかりできるかと思います。女性の方も安心して働ける職場です。経験が少ない方や調理師免許をお持ちでない方でも、学ぶ意欲があれば大丈夫ですのでご安心ください! 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 兵庫県 神戸市

勤務時間 / 6:30~20:00(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【兵庫県】栄養士/大手老舗企業の集団調理業態 (神戸市)/週休2日*退… 求人を詳しくみる

その他職種

母体は主に警備事業や医療サービス事業を運営している、知名度が非常に高い大手老舗企業です。企業基盤がしっかりした企業で、勤めるにあたって安心安全の企業かと思います。現在は介護施設を運営しており、今後に向けて組織体制の強化を行っていきます。 今回は兵庫県神戸市にて、体制強化のための栄養士の募集です。施設内の調理場で主に提供するメニューを考案していただきます。施設入居者の方の希望を聞くこともでき、意見を踏まえたメニューを考えていただく場合もあります。 2シフト制で待遇面としては週休2日のお休みと、フレックス休暇があります。福利厚生は大手ならではの充実ぶりで、家族手当や住宅手当など各種手当が取得できます。また退職金制度もあるので長く勤めたい方におすすめの求人です。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 兵庫県 神戸市

勤務時間 / 6:00〜18:00(2シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 住宅手当あり, 交通費全額支給, 家族手当あり, 退職金制度あり, 週休2日, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

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飲食のお仕事体験談

大人数のパーティーのノウハウを学ぶことができた。

40代 女性

企業の忘年会や大学の同窓会など、ブッフェスタイルのパーティーが大きな会議場などで行われるときの、出張パーティーやケータリングを主に行う会社の正社員として働いていました。厨房がすぐ近くにある通常のお店の営業スタイルとは違い、調理したものを保冷・保温して運搬し、現地で会場を一から作るスタイルです。電気系統の配線からスタッフ導線の確保、タイムスケジュールの確認、主催者との打ち合わせなど、通常ではそれぞれ専門のスタッフがいるようなこともすべて自分たちで行っていきます。この経験のおかげで、一つのイベントがどのように企画、準備、実行されていくのか、すべてのプロセスを学ぶことができました。自分が主催者側になった時にも、担当のスタッフとスムーズにコミュニケーションが取れ、とても感謝されたので貴重な経験だったと思います。

飲食店より多くのお客様へ笑顔を届けられることが嬉しいです

40代 女性

保育園の給食でしたので、子どもが喜ぶ料理、食べやすい料理など学ぶ事が出来ました一度に大人数の料理を作る為、失敗は絶対に出来ませんが、沢山の笑顔がみられますとにかく時間に追われるので、手際よく、効率良く作業が出来るようになります毎日違う内容の給食なので、沢山の料理を覚えることが出来ました衛生管理も厳しいので、食中毒やウイルスにも詳しくなりますアレルギー食も対応するので、食材の原材料も分かるようになりました子どもたちが喜んでくれるような盛り付け、調理法なども勉強になります離乳食も作るので、月齢に対して食べられる食材、大きさなども学ぶ事ができます食材の産地、地元の食材も知ることが出来ました子どもと一緒に作れる料理やおやつ、お手伝いできることなど、年齢によっての違いも分かるようになります。

集団調理は準備する段階で全て決まります。

30代 男性

私は某クライアントの1日1000食以上の社員食堂で勤務しているのですがメニューは14品あり、最低でも1メニューで50食は提供します。14品を調理師3名でオープンまでに調理するのですから調理工程の段取りをあらかじめ決めておかないと最悪の場合オープンに間に合わないなどのトラブルが発生します。調理工程によって時間がかかるものとすぐにできるものを選定し最初に炊飯準備、煮物など時間がかかるものの調理をするなど工夫が必要になります。時間がかかるものを仕上げた後はメインとなる料理の付け合わせや小鉢などの副菜の調理をし、次にソースやあんを調理し、最後にメインとなる食材を焼く、揚げる、炒めるなどして調理作業は終了となりますが全ての調理を一気に仕上げるのではなく、20人前ずつなどこまめに仕上げていくことが良い状態で提供するポイントになります。