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【東京都】調理スタッフ中堅/高単価焼き鳥店(渋谷区… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

母体は地方のコンタクトなどの医療機器販売をおこなっている会社で、 マーケティング調査のためにネット・SNSを活用しやすい飲食店経営を始めました。 渋谷区にオープンした高単価の焼き鳥店は紹介制でお知り合いのお客様のみの集客でしたが 今後はメディアに掲載をしていくとともに、一般のお客様にも開放していき、本格的に経営を始めます。 そこで今回は、人員拡大のために調理スタッフ中堅クラスの募集です。 仕事の内容として、メインである焼き鳥の調理業務は鳥を丸から捌きます。 また、フルオープンキッチンですのでお客様との接客もしていただきます。 労働環境としては、ディナー営業のため遅めの午後出勤ですし、 深夜営業がないので終電までには帰ることが可能です。 調理に関しても運営会社は売り上げは気にせず、マーケティング調査を目的としているので 比較的スタッフ間で使いたい素材で料理を作れるのも魅力の一つです。 あわせて今後も飲食店の新店を出すことが決まっていますので、キャリアアップのチャンスも見込めます。

年収 / 350万円 ~ 600万円

勤務地 / 東京都 渋谷区

勤務時間 / 14:00〜24:00(休憩あり・実働8時間)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 日曜日定休, ディナー営業のみ, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 終電考慮, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 席数20席未満, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中

【東京都】調理スタッフ即戦力/高単価焼き鳥店(渋谷… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

母体は地方のコンタクトなどの医療機器販売をおこなっている会社で、 マーケティング調査のためにネット・SNSを活用しやすい飲食店経営を始めました。 渋谷区にオープンした高単価の焼き鳥店は紹介制でお知り合いのお客様のみの集客でしたが 今後はメディアに掲載をしていくとともに、一般のお客様にも開放していき、本格的に経営を始めます。 そこで今回は、人員拡大のために調理スタッフ2番手クラスの募集です。 仕事の内容として、メインである焼き鳥の調理業務は鳥を丸から捌きます。 また、フルオープンキッチンですのでお客様との接客もしていただきます。 労働環境としては、ディナー営業のため遅めの午後出勤ですし、 深夜営業がないので終電までには帰ることが可能です。 調理に関しても運営会社は売り上げは気にせず、マーケティング調査を目的としているので 比較的スタッフ間で使いたい素材で料理を作れるのも魅力の一つです。 あわせて今後も飲食店の新店を出すことが決まっていますので、キャリアアップのチャンスも見込めます。

年収 / 350万円 ~ 600万円

勤務地 / 東京都 渋谷区

勤務時間 / 14:00〜24:00(休憩あり・実働8時間)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 日曜日定休, ディナー営業のみ, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 終電考慮, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 席数20席未満, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中

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飲食のお仕事体験談

いろんなおいしいお店を知ることができ感激

20代 男性

バーテンダーとして数年間仕事をしていました。バーテンダーの仕事は基本的に夜勤務なので、遅い時間まで働くのが苦手だという人にはネックに感じるところもあるかもしれませんが、いいところの方が多いとわたしは思います。バーテンダーとしてはたらいている方はグルメな人が多く、バーで友人をたくさんつくっておくと、休日のQOLが格段に向上します。これまで知らなかったようなおいしいお店にたくさん連れてってもらうことができますし、自分もおいしいお店を探そうという気持ちにもなります。おいしいご飯を食べると人生の幸福度が格段に向上していく実感もありました。人生をもっとキラキラさせたいと考えている方はぜひ試してみることをお勧めします。

環境は良かったと思います。勤務時間もブラックではなくしっかり管理されてたと思います

30代 男性

以前働いてた居酒屋は自営業でやっており知り合いだったので働かせて頂いておりました。主に厨房で最初は仕込みなどの下準備から簡単な一品料理を担当し、揚げ場、焼場、宴会の盛り付けの流れて約一年置きに担当をしておりました。飲食店は厳しい職場のイメージがありますが、以前働いてた居酒屋は先輩、料理長、オーナーがとても親切でしっかりと一から教えて頂きました。分からない事はしっかりわからないと答え、そのままにして置かないとが口癖でした。社員もアルバイトも働きやすい環境だったので辞める人もあまり居なく年長者が多く、アットホームな職場でした。月一度には新メニューの会議、試作をしていき皆の意見を聞きながら商品化を行なっておりました。反響のいい商品、全く売れない商品もありましたがすごく勉強になった職場でした。休みは必ず週一回、月7回程で勤務時間は9時間の1時間休憩でした。

人との関わり方における技術を学ぶことができた。

40代 男性

20歳後半から居酒屋で働き始めて、カウンターのお客様を相手しながら作業することによって、相手を飽きさせない話し方や相手が話したくなる聞き方などを学んだ。相づちは大きくオーバーに、話すときは相手の名前を必ず交えて話すなど以後別の仕事でも役に立つことが多かった。また、お店主催の数百人規模のバーベキューを行い、知らない人同士の縁を繋いだり友達や知り合いを増やすことによって自身のお店をする自信やきっかけを持つこともできた。料理もお客様の対応も臨機応変に行えるようになり、クレームや揉め事の対応なども働いていた時の経験によって収めることができた。話しかけるか否かなど、空気を読むことがとても上手くなったので普段からとても役に立っています。