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【東京都】キッチンスタッフ/鉄板焼き業態(六本木)… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

港区六本木にお店を構える鉄板焼店からの募集です。 厳選された最高級の食材をお客様の目の前で調理し、自慢の味と鉄板パフォーマンスで多くのお客様を魅了してきた名店です。 松阪牛や上質な海鮮などを使用し、見た目にもこだわった美しい鉄板焼・炭焼料理を提供しています。 その中でも今回は、キッチンスタッフを募集いたします。 肉以外にも、魚介類を使った料理もありますので和食のお店での経験や魚をさばけるスキルをお持ちの方は、その経験を存分に活かして働くことができます。 仕事内容としては、主に海鮮の仕込みなどを含めた調理業務全般をおこなっていただきます。 長年鉄板焼きのお店で店主兼料理長としての経験を積まれた腕のある料理長のもとで、様々な知識を身に付けながら働くことができます。 労働環境はディナー営業のみなので、出勤は遅めの出勤となります。 福利厚生に関しては日祝日休みに加えて、年末年始やGW、お盆休みといった季節休もあり、プライベートも充実させることができます。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 東京都 港区

勤務時間 / 15:00~24:00

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 日曜日定休, ディナー営業のみ, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, GW休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 急募求人

【東京都】料理長候補/日本料理店(六本木)/ビブグ… 求人を詳しくみる

料理長候補

ミシュランのビブグルマンを獲得した、非常に人気のある日本料理店からの募集です。 母体は、元大手テレビ局の幹部プロデューサーが独立して立ち上げた企業で、日本料理屋だけでなくお肉やワインを楽しめるスペイン料理屋など幅広く店舗展開しています。 その中でも今回は、事業のさらなる発展のために、日本料理店の料理長候補を募集いたします。 料理長候補として、調理業務の統括、新メニュー開発など、店舗運営に関わるすべての業務をおこなっていただきます。 また、多くのメディアに出させていただいているお店ですので、出演に抵抗のない方のほうがいいかもしれません。 日本料理や和食のお店での勤務経験をお持ちの方はスキルを存分に活かして働くことができますし、経営者的視点から高いスキルを身に付けることができます。 また、店舗の運営スタイルは完全予約制、20席未満の店舗規模ですので料理にとことん向き合える環境といえるでしょう。 お休みは土日祝日となっており、その他のGW休暇や有給休暇などの制度も整っているのでプライベートも充実することができます。

年収 / 400万円 ~ 550万円

勤務地 / 東京都 港区

勤務時間 / 10時30分出勤⇒ランチ⇒2時間休憩⇒ディナー

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, インセンティブ制度あり, 日曜日定休, 月8日以上休み, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, GW休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 席数20席未満, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, ミシュラン・ビブグルマン掲載店, 急募求人

【兵庫県】調理スタッフ/工場内社員食堂(西宮市)/… 求人を詳しくみる

キッチンスタッフ

母体は国内トップクラスのシェアを誇る特装車の総合メーカーで、東証一部上場企業となっています。 そのグループ会社として、委託給食事業をおこなっています。 今回は、兵庫県にある工場内社員食堂のキッチンスタッフ募集となります。 調理内容は昼食約400食、夕食約40食を各スタッフが分担して調理していきます。 調理器具は回転釜やフライヤー、スチームコンベクションなどを使用しますので、特別な調理スキルは必要ありません。 労働環境に関しては6:00〜18:30までの8時間シフトとなっています。 時間外労働については残業代別途支給になりますのでご安心ください。 お休みは土日休みとあわせて、8日〜10日程度の夏期・冬季休暇がありますので、充実したプライベートを送ることができます。 最初の雇用形態は契約社員となり、すぐにではありませんが正社員登用制度もございますので長く働いていきたい方もご安心ください。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 兵庫県 西宮市

勤務時間 / 6時00分~18時30分(シフト制)※実働8時間

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 社宅・寮完備, 転居補助あり, 住宅手当あり, 退職金制度あり, 日曜日定休, 週休2日, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【愛知県】管理栄養士/社内食堂(豊川市)/土日休み… 求人を詳しくみる

その他職種

母体は国内トップクラスのシェアを誇る特装車の総合メーカーで、東証一部上場企業となっています。 そのグループ会社として、委託給食事業をおこなっています。 今回は、愛知県にある社内食堂の管理栄養士の募集となります。 業務内容は献立作成から調理補助業務、食品衛生管理などをおこなっていただきます。 労働環境に関しては7:00〜16:00までの8時間労働となっています。 時間外労働については残業代別途支給になりますのでご安心ください。 お休みは土日休みとあわせて、8日〜10日程度の夏期・冬季休暇がありますので、充実したプライベートを送ることができます。 最初の雇用形態は契約社員となり、すぐにではありませんが正社員登用制度もございますので長く働いていきたい方もご安心ください。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 愛知県 豊川市

勤務時間 / 7時00分~16時00分※実働8時間

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 社宅・寮完備, 転居補助あり, 住宅手当あり, 退職金制度あり, 日曜日定休, 週休2日, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

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【東京都】料理長候補/会員制ラウンジ(銀座)/家賃… 求人を詳しくみる

料理長候補

オーナーは西麻布で完全会員制の高級ラウンジバーを経営している企業から社内独立された方です。 現在は、銀座にて会員制の高級ラウンジを経営しており、海外も視野に入れた店舗展開をしていこうと計画中です。 そこで今回は戦力強化と事業拡大のために料理長候補の募集です。 ランチ・カフェ・ディナータイム営業しており、会員制なのでお客様の数は多くはないですが、ブランディングのためにしっかりとしたコース料理を提供していきます。 労働環境に関しても日曜定休日ですので、家族との時間を大切にしたい方にもおすすめです。 また、独立支援制度もありますので現オーナーのように自分のお店を出したいと思っている方はぜひご応募ください!

年収 / 350万円 ~ 600万円

勤務地 / 東京都 中央区

勤務時間 / ランチ〜ディナー※終電考慮

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 住宅手当あり, 交通費全額支給, 日曜日定休, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 終電考慮, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 独立支援制度あり, 席数20席未満, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

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飲食のお仕事体験談

いろんなおいしいお店を知ることができ感激

20代 男性

バーテンダーとして数年間仕事をしていました。バーテンダーの仕事は基本的に夜勤務なので、遅い時間まで働くのが苦手だという人にはネックに感じるところもあるかもしれませんが、いいところの方が多いとわたしは思います。バーテンダーとしてはたらいている方はグルメな人が多く、バーで友人をたくさんつくっておくと、休日のQOLが格段に向上します。これまで知らなかったようなおいしいお店にたくさん連れてってもらうことができますし、自分もおいしいお店を探そうという気持ちにもなります。おいしいご飯を食べると人生の幸福度が格段に向上していく実感もありました。人生をもっとキラキラさせたいと考えている方はぜひ試してみることをお勧めします。

環境は良かったと思います。勤務時間もブラックではなくしっかり管理されてたと思います

30代 男性

以前働いてた居酒屋は自営業でやっており知り合いだったので働かせて頂いておりました。主に厨房で最初は仕込みなどの下準備から簡単な一品料理を担当し、揚げ場、焼場、宴会の盛り付けの流れて約一年置きに担当をしておりました。飲食店は厳しい職場のイメージがありますが、以前働いてた居酒屋は先輩、料理長、オーナーがとても親切でしっかりと一から教えて頂きました。分からない事はしっかりわからないと答え、そのままにして置かないとが口癖でした。社員もアルバイトも働きやすい環境だったので辞める人もあまり居なく年長者が多く、アットホームな職場でした。月一度には新メニューの会議、試作をしていき皆の意見を聞きながら商品化を行なっておりました。反響のいい商品、全く売れない商品もありましたがすごく勉強になった職場でした。休みは必ず週一回、月7回程で勤務時間は9時間の1時間休憩でした。

人との関わり方における技術を学ぶことができた。

40代 男性

20歳後半から居酒屋で働き始めて、カウンターのお客様を相手しながら作業することによって、相手を飽きさせない話し方や相手が話したくなる聞き方などを学んだ。相づちは大きくオーバーに、話すときは相手の名前を必ず交えて話すなど以後別の仕事でも役に立つことが多かった。また、お店主催の数百人規模のバーベキューを行い、知らない人同士の縁を繋いだり友達や知り合いを増やすことによって自身のお店をする自信やきっかけを持つこともできた。料理もお客様の対応も臨機応変に行えるようになり、クレームや揉め事の対応なども働いていた時の経験によって収めることができた。話しかけるか否かなど、空気を読むことがとても上手くなったので普段からとても役に立っています。