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【東京都】料理長候補/NYスタイルの人気ステーキハウス(港区)/月8日… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は不動産業を主軸とした企業で安定性抜群で 希望や適性に合わせてキャリアビジョンを描くことが可能です。 料理長候補、アシスタントマネージャー、ソムリエ・バーテンダー、レセプションなど、幅広い選択肢をご用意しています。 今回は事業拡大のため東京都港区にあるステーキハウスでの料理長候補の募集です。 各部門、大きな裁量が委ねられており、幅広く経験できる環境ですのでサラリーマン意識ではなく、 経営者意識も持てる方(または経営者意識を持って仕事をしたいと思う方 )や目標の達成に対して、強い執着心を持ってチャレンジ出来る方には オススメの環境となっています。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 400万円 ~ 700万円

勤務地 / 東京都 港区

勤務時間 / ランチ、ディナー営業(店舗によって異なる)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 転居補助あり, 住宅手当あり, 資格手当あり, インセンティブ制度あり, 月8日以上休み, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【東京都】料理長候補/串揚げ・串焼き居酒屋(目黒区)/8日休み*季節休… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は飲食事業(直営事業)・人材派遣事業(コンサルティング事業)の2事業を運営している企業です。 飲食事業では直営店舗とFC店舗で複数店経営しており、直営店の展開を計画中です。 今回は事業拡大・戦力強化のため、東京都目黒区にある串揚げ・串焼き居酒屋の料理長候補の募集です。 料理のレベルは高いですので、和食調理の経験がある方がいいかと思います。 基本業務は調理業務となりますが、オープンキッチンの為、コミュニケーション力を高くお持ちの方がいいかと思います。 また、今後の店舗展開も考えて、メニュー開発などにも力を入れていきたいです。 お休みも月8日休みで、夏期・冬期での季節休もありますのでライフワークバランスも大丈夫です。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 東京都 目黒区

勤務時間 / 10:00~5:00(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 月8日以上休み, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, 資格取得支援制度あり, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【東京都】料理長候補/串揚げ・串焼き居酒屋(渋谷区)/8日休み*季節休… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は飲食事業(直営事業)・人材派遣事業(コンサルティング事業)の2事業を運営している企業です。 飲食事業では直営店舗とFC店舗で複数店経営しており、直営店の展開を計画中です。 今回は事業拡大・戦力強化のため、東京都渋谷区にある串揚げ・串焼き居酒屋の料理長候補の募集です。 料理のレベルは高いですので、和食調理の経験がある方がいいかと思います。 基本業務は調理業務となりますが、オープンキッチンの為、コミュニケーション力を高くお持ちの方がいいかと思います。 また、今後の店舗展開も考えて、メニュー開発などにも力を入れていきたいです。 お休みも月8日休みで、夏期・冬期での季節休もありますのでライフワークバランスも大丈夫です。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 東京都 渋谷区

勤務時間 / 10:00~5:00(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 月8日以上休み, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, 資格取得支援制度あり, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【神奈川県】調理スタッフ/フレンチベースの惣菜を販売するデリカテッセン… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体はデジタルマーケティングや映像関係の事業を行っている会社です。 以前から自分たちがプレイヤーではなく管理者としてできる事業を考えていて、今回飲食事業への参入を決めました。 今回は戦力強化のため、神奈川県鎌倉市にあるデリカテッセンでの調理スタッフの募集です。 フランスの3つ星レストランでの経験のある元オーナーが考えたので、フレンチベースの惣菜になります。 実質店舗責任者のような形になりますが、数値面やシフト面は本社で管理するので業務としては調理が主体となります。 また、基本的には母体の企業は直接運営には関わらず、口出しもしないとのことなので、自分の店のように扱っていただけるかと思います。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 350万円 ~ 500万円

勤務地 / 神奈川県 鎌倉市

勤務時間 / 8:00〜20:00(休憩あり、シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 週休2日, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【東京都】料理長候補/串揚げ・串焼き居酒屋(世田谷区)/8日休み*季節… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は飲食事業(直営事業)・人材派遣事業(コンサルティング事業)の2事業を運営している企業です。 飲食事業では直営店舗とFC店舗で複数店経営しており、直営店の展開を計画中です。 今回は事業拡大・戦力強化のため、東京都世田谷区にある串揚げ・串焼き居酒屋の料理長候補の募集です。 料理のレベルは高いですので、和食調理の経験がある方がいいかと思います。 基本業務は調理業務となりますが、オープンキッチンの為、コミュニケーション力を高くお持ちの方がいいかと思います。 また、今後の店舗展開も考えて、メニュー開発などにも力を入れていきたいです。 お休みも月8日休みで、夏期・冬期での季節休もありますのでライフワークバランスも大丈夫です。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 東京都 世田谷区

勤務時間 / 10:00~5:00(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 月8日以上休み, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 研修制度あり, 資格取得支援制度あり, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

すぐの転職じゃなくても大丈夫です。

相談だけでも、フーズラボ・エージェントは
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転職活動をサポートさせていただきます。

【大阪府】料理長候補/落ち着いた雰囲気のおしゃれフレンチ(大阪市)/コ… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は飲食店の経営からコンサルティング、クルーズ事業を行う企業です。 経営する飲食店はお客様に心豊かな時間と空間を過ごせるように30席未満の落ち着いた店内となっています。 料理も自家製にこだわり、安心して召し上がっていただけるものを提供しています。 今回は戦力強化のため、大阪府大阪市にあるフレンチでの料理長候補の募集です。 フレンチ調理をひと通り経験されていて、現在スーシェフや3番手していてシェフをやりたい!という方は是非ご応募ください! 雰囲気は堅苦しくなく、社長とも距離が近いのでアットホームな労働環境となっています。 労働時間は9:00~23:00、その中で休憩時間が3時間有ります。 お休みも閑散期には1週間ほどの大型連休を設けています。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 350万円 ~ 450万円

勤務地 / 大阪府 大阪市

勤務時間 / 9:00~23:00 ※3時間休憩あり

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【大阪府】店長兼料理長/鮨と鉄板焼き(大阪市)/ディナー営業のみ*イン… 求人を詳しくみる

料理長候補

飲食店やリラクゼーションサロンなどを軸に開業コンサルなども行う企業です。 経営する飲食店は、メディアにも多数取り上げられている話題の寿司×鉄板焼きのお店。 今までにない斬新な料理はお客様にも好評で常連のお客様もどんどん増えています。 そこで今回は事業拡大と戦力強化のため、大阪府大阪市にある寿司×鉄板焼きのお店での店長兼料理長の募集です。 調理レベルは基本手作りなので手作り居酒屋の経験や洋食店の経験がある方が望ましいです。 しかし、マネジメントは本部スタッフも入るのでそこまで割合は多くないかと思います。 福利厚生としてインセンティブ制度があるので、頑張った分だけ給与に反映されます。 また、独立支援制度もあるので、料理はできるけど数字の管理も学びたい…という方にもおすすめです! 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 350万円 ~ 500万円

勤務地 / 大阪府 大阪市

勤務時間 / 13:00~24:30 ※終電考慮

お店の特徴
昇給制度あり, インセンティブ制度あり, 月8日以上休み, ディナー営業のみ, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 終電考慮, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【島根県】料理長候補/ホテル内の和食・フレンチ(出雲市)/高給*転居補… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は不動産事業をメインに商業施設、観光施設、商店街、古民家などの再生・活性化を行う企業です。 現在、新事業として島根県内に富裕層向けの宿泊施設を運営しています。 今回は戦力強化のため、島根県出雲市内にあるホテル内レストランの料理長候補の募集です。 レストラン業態はフレンチと和食で、一通りの調理経験どちらかでもOKです。 仕入れ、メニュー作成などもゆくゆく任せる方向で考えています。 福利厚生として、ガソリン代は全額支給、引っ越し代も企業+フーズラボから補助を出させていただきますので遠方の方も安心してエントリーください! 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 350万円 ~ 650万円

勤務地 / 島根県 出雲市

勤務時間 / 7:00~22:00※シフト制

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 転居補助あり, 月8日以上休み, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【東京都】料理長候補/スポーツバー兼カフェレストラン(千代田区)/月9… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は各ビルなどの物件のコンセプトに合わせた建築デザイン・コンセプトデザインなどを行う企業です。 その中でクライアント先からの業務委託で飲食店の経営を始めました。 今回は戦力強化のため、東京都千代田区にあるスポーツバー兼カフェレストランの料理長候補の募集です。 現在調理しているメニューは既成品が多いのですが、スキルにあわせて手作りに増やしていくことも可能です。 スキルとしては和・洋問わず調理業務を一通り経験をお持ちの方を望みます。 労働時間は7時~25時のシフト制でお休みは月9日休みなので、ライフワークバランスもしっかり取れるかと思います。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 450万円

勤務地 / 東京都 千代田区

勤務時間 / 7時~25時(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 月8日以上休み, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【広島県】料理長候補/健康志向の料理を提供するオーガニックカフェ(呉市… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は医業経営コンサルティングや調剤薬局の経営をおこなっている企業です。 その中で薬局ブランドを生かして健康志向のカフェを経営しています。 現在では健康食の企業とコラボして、オリジナルのメニュー提供もおこなっています。 今回は事業拡大・戦力強化のため、広島県呉市にあるカフェ業態の料理長候補の募集です。 業務内容は調理業務全般から、店長と共に店舗のマネジメント業務に従事していただきます。 労働環境は9:00~23:30のシフト制で、お休みは月9〜10日休みなのでしっかり休みは取れるかと思います。 福利厚生として医療系の企業なので健康診断、予防接種はしっかり行っています。 また、家賃補助もつきますので、お金を使うことを抑えられるかと思います。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 広島県 呉市

勤務時間 / 9:00~23:30 シフト制

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 住宅手当あり, 月8日以上休み, 週休2日, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

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飲食のお仕事体験談

海岸沿いにて料理長候補として修業しました

30代 男性

海の近くにある旅館で、新鮮な海の幸を調理してお客様に喜んでいただきました。もともと、料理氏の専門学校に通っていたのですが就職活動時に専門の先生の勧めでインターンシップでいくつかの職場体験をさせていただきました。もともと、和食をメインにしていたので板前や懐石料理店への就職を考えているときにたまたま旅館の調理スタッフが不足しているということで私が焼き物の担当をさせていただくことになりました。焼き物は魚介類がメインでしたが他にも魚肉のつくねの焼き物なども行いました。数年後腕が認められた私は料理長候補となりましたが、今まで自分の仕事だけに専念すればよかったのが周りをサポートしながら全体として料理時間完成にばらつきが起きないように管理する能力が求められました。ビジネスでいうところの時間と人のマネジメント能力を身に着けることができました。

大学卒業後にホテルに就職し、料理長に認められそのまま料理長候補として昇給しました。

30代 女性

レストランの料理するのが私の夢でした。特に有名になりたいわけでもありませんでしたが、高校生の頃からさまざまな飲食店やホテルでアルバイトをしていました。料理の味はもちろん、盛り付けや仕込みなどいろいろ勉強してきました。大学卒業後に昔から尊敬していた某有名ホテルに入社し、仕込みの下っ端から修行をしました。新しい場所で年上の先輩ばかりがいる中、正直やりにくさもありましたが尊敬していた料理長に近づくために頑張りました。根気強い性格と負けず嫌いな性格もあり、5年後料理長に認められ料理長の右腕として昇給しました。料理は奥が深くまだまだ料理長にはほど遠いですが、これからももっと自分を磨いて成長していきたいと思います。

一般的な会社を辞めて飲食へ調理師歴10年の現在レストランの料理長です。

30代 男性

会社勤めから飲食業へ転職。教えてくれる先輩やシェフは昔の気質が抜けておらず、失敗をすると手が出るような職場だった。どこも一緒だと思うが時代遅れだし自分は容認できない。この風習は早く廃れていかないと日本の飲食のレベルは底上げ出来ないと思う。誰もがやってみたい、入ってみても体罰のない時代が来て欲しい。シェフになってからはやけどや切り傷も日常茶飯事だしランチ時はお客様のクレームもたまにある。ディナーは比較的に待っていただけるので集中して調理出来る。それが結果的にランチよりもディナーの方が美味しかったと言ってもらう事が多いしそれを糧に日々頑張れると思います。現在は4月7日からコロナの影響で自粛休業中。当たり前に過ごしていた日が懐かしく早く営業を再開して料理を作りたい思いが大きいです。