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店長候補

※完全非公開※ 【コロナ禍でも利益をしっかり確保している企業です】 今回は、コロナ禍でも強い飲食店の募集求人となります。 コロナ禍でも売り上げを伸ばして新しい事業を始めて、その戦力強化のための募集です。 企業としての体力ももちろんですが労働面も月8日休みで2シフト制もとっており、働きやすい環境となっています。 福利厚生も賞与あり、退職金制度を設けて安心して長く働くことができます。 新型コロナウィルス感染症の影響により、厚生労働省の発表では2020年で7万9,000人もの解雇者が出て、その中で飲食業は１万人もの解雇者が出てしまいました。 また、コロナウイルスの影響で最も多く倒産してしまったのも「飲食店」で、廃業検討をしているお店も、今もなお増えている状況です。 その中でも変化に柔軟に対応して、利益をしっかり確保している企業です。 緊急事態宣言により営業時間縮小があった中でもデリバリーやテイクアウトをいち早く導入し、売り上げを伸ばして新たな成長を遂げています。

本部スタッフ

母体は独自のITシステムでマーケティングやコンサルティングなどの事業をおこなっていて、世界にも拠点を構えている企業です。 成長率も200％以上と、この流れで自社のシステムを活かして横浜にクラウドキッチン事業を立ち上げようと現在計画中となっています。 そこで今回はこのクラウドキッチン事業の立ち上げからブランディングまでをしていただく企画マネージャーの募集です。 コンセプトは女性をターゲットにした健康食で、和食・洋食問わず調理経験があり、事業の立ち上げ経験がある方を望みます。 労働環境は変形労働制をとっており、お休みは月8日休み＋祝日休みです。

パティシエ

母体は創業50年以上の老舗企業で、海外から製パン・製菓の材料と機械の輸入販売をおこなっています。 また、各地にパティスリーラボがあり、そこで製菓・製パン事業もおこなっており、その商品はお客様からも愛されています。 今回の募集は事業拡大・戦力強化のための神戸市内のチョコレートファクトリーのショコラティエの募集です。 基本はポジションごとに分かれて製造業務を行っていただきます。 労働環境に関しても9:00-17:30で、残業代別途支給となっています。 また、おやすみも土日祝日休みで季節休もあります。 老舗企業で腰を据えて長く働きたい方には非常におすすめです。

キッチンスタッフ

母体は不動産事業をおこなっている企業で自社ビルで飲食店の経営もおこっています。 今後はAIシステムを導入した新しい飲食店の立ち上げにも力を入れています。 そこで今回は新宿にオープン予定の日本酒バルの調理スタッフの募集です。 求める人物像としては日本酒に興味をお持ちの方、新しいことに挑戦することが好きな方を希望します。 労働環境は8時間労働制で、残業手当も別途支給となっています。

キッチンスタッフ

港区六本木にお店を構える鉄板焼店からの募集です。 厳選された最高級の食材をお客様の目の前で調理し、自慢の味と鉄板パフォーマンスで多くのお客様を魅了してきた名店です。 松阪牛や上質な海鮮などを使用し、見た目にもこだわった美しい鉄板焼・炭焼料理を提供しています。 その中でも今回は、キッチンスタッフを募集いたします。 肉以外にも、魚介類を使った料理もありますので和食のお店での経験や魚をさばけるスキルをお持ちの方は、その経験を存分に活かして働くことができます。 仕事内容としては、主に海鮮の仕込みなどを含めた調理業務全般をおこなっていただきます。 長年鉄板焼きのお店で店主兼料理長としての経験を積まれた腕のある料理長のもとで、様々な知識を身に付けながら働くことができます。 労働環境はディナー営業のみなので、出勤は遅めの出勤となります。 福利厚生に関しては日祝日休みに加えて、年末年始やGW、お盆休みといった季節休もあり、プライベートも充実させることができます。

料理長候補

ミシュランのビブグルマンを獲得した、非常に人気のある日本料理店からの募集です。 母体は、元大手テレビ局の幹部プロデューサーが独立して立ち上げた企業で、日本料理屋だけでなくお肉やワインを楽しめるスペイン料理屋など幅広く店舗展開しています。 その中でも今回は、事業のさらなる発展のために、日本料理店の料理長候補を募集いたします。 料理長候補として、調理業務の統括、新メニュー開発など、店舗運営に関わるすべての業務をおこなっていただきます。 また、多くのメディアに出させていただいているお店ですので、出演に抵抗のない方のほうがいいかもしれません。 日本料理や和食のお店での勤務経験をお持ちの方はスキルを存分に活かして働くことができますし、経営者的視点から高いスキルを身に付けることができます。 また、店舗の運営スタイルは完全予約制、20席未満の店舗規模ですので料理にとことん向き合える環境といえるでしょう。 お休みは土日祝日となっており、その他のGW休暇や有給休暇などの制度も整っているのでプライベートも充実することができます。

料理長候補

【大阪府緊急雇用対策事業賛同企業】 創業から40年以上経ち、今もなお地元の方々に愛されている洋食専門店からの募集です。 レトロな雰囲気のお店で、お店自慢のとんかつを含めた様々な美味しい洋食を提供しています。 子どもからお年寄りまで幅広い方から長年愛されている名店です。 今回は、新規事業開拓、事業のさらなる発展のため、料理長候補を募集いたします。 仕事内容としては、食材選びや原価管理、今後の戦略策定や新メニュー開発などを含めた全ての料理長業務をおこなっていただきます。 特に、新メニュー開発については、現料理長とも話し合いながら、お客様を満足させるような新メニュー開発に携わっていただきます。 洋食やフレンチ、イタリアン、とんかつ店での勤務経験のある方は、スキルを活かして働くことができます。 労働環境に関しては、シフト制となっており、プライベートとも両立しやすい環境です。転勤もないため、安定した暮らしを実現できます。 食事付や制服貸与はもちろん、インセンティブ制度が導入されており、頑張った分がしっかりと評価される環境です。

料理長候補

母体は不動産の企業で、そのほかにも飲食事業としてパン屋やカフェレストランなど幅広く事業展開をしています。 その中でも今回は、事業拡大・店舗拡大のため、コミュニティスペース内のカフェの料理長候補を募集いたします。 このコミュニティスペースは今話題のグランピング施設なども完備した優しい木のぬくもりに包まれたコミュニティスペースで、 その中でオーガニックコーヒーやアサイーなど美容や健康に良いフードドリンクを提供するオーガニックカフェとなっています。 仕事の内容としては店舗運営管理や調理業務、メニュー開発などを含めた料理長の業務全般をおこなっていただきます。 業界問わず、メニュー開発の経験をお持ちの方は、そのスキルを存分に活かして働くことができます。 また、パン屋事業の事業拡大に向けて、将来的に複数の店舗統括するマネジメントの業務もおこなっていただく予定です。 お休みは月8日、労働環境はディナー営業がないのでプライベートの充実も可能です。 また、報奨金制度があり、頑張った分しっかりと評価される環境です。 食や料理を通じてお客様に感動を与えたいという熱意のある方々と共に働くことができます。

キッチンスタッフ

母体はイタリアンや焼き鳥などを様々な業態の飲食店を展開している企業です。 イタリアン業態の店舗は、生地から手作りで窯で焼いたピッツァやパスタに使うソースも既製品を使わずに手作りにこだわっています。 そこで今回は、今後のさらなる店舗展開にむけて、イタリアンのキッチンスタッフを募集いたします。 仕事内容としては、調理業務を一通りおこなっていただきます。 また、カウンターキッチンなのでお客様ともお話ししたり接客をおこないます。 イタリアンでの調理経験がある方はスキルを活かして働ける環境で、スキルアップとしてメニュー開発・提案にも携わることができます。 ピッツァ未経験の方でも、しっかり指導しますので学びたい方にはおすすめです！ また、将来の店舗展開を計画しているので、ゆくゆくは新店の立ち上げや複数店舗統括のようなキャリアを積むことも期待できます。

キッチンスタッフ

母体は国内トップクラスのシェアを誇る特装車の総合メーカーで、東証一部上場企業となっています。 そのグループ会社として、委託給食事業をおこなっています。 今回は、兵庫県にある工場内社員食堂のキッチンスタッフ募集となります。 調理内容は昼食約400食、夕食約40食を各スタッフが分担して調理していきます。 調理器具は回転釜やフライヤー、スチームコンベクションなどを使用しますので、特別な調理スキルは必要ありません。 労働環境に関しては6:00〜18:30までの8時間シフトとなっています。 時間外労働については残業代別途支給になりますのでご安心ください。 お休みは土日休みとあわせて、8日〜10日程度の夏期・冬季休暇がありますので、充実したプライベートを送ることができます。 最初の雇用形態は契約社員となり、すぐにではありませんが正社員登用制度もございますので長く働いていきたい方もご安心ください。