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【東京都】寿司職人/都内一等地の鮨業態(中央区)/月8日休み*季節休み… 求人を詳しくみる

寿司職人

母体は貿易事業を運営している企業で、都内で飲食店も複数経営しています。企業の強みを生かし、各国の高級食材を使用した魚介メインの料理を提供しています。最上級のスキルをもった職人が集まりその環境で成長しながらスキルを学ぶことができます。料理やサービスの満足度だけでなく、新しいレストランを目指して日々こだわりの料理を提供しています。 今回の募集は、体制強化のため東京都中央区にて寿司職人を募集します。都内一等地で一流のお客様に提供する寿司を握っていただきます。仕込みから全て手作りで本格的な調理をしています。さらにスキルを磨くことができますのでこれから学びたい方もまずはご相談ください! 待遇面は、月のお休みが8日以上、夏季・冬季休暇もありライフワークバランスがしっかりしています。有給休暇も必ず取得の意向なので労働環境はご安心いただけるかと思います。福利厚生も講習会や永年勤続表彰など、経験を積みながら長く勤めたい方にもおすすめの求人です。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 600万円

勤務地 / 東京都 中央区

勤務時間 / 10:00(12:00)〜23:00

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 月8日以上休み, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【東京都】鮨職人/都内一等地の高単価鮨バー(港区)/月9日休み*育児休… 求人を詳しくみる

寿司職人

母体はホテル事業や会員制施設の運営などを行っている企業です。国内のお客様だけでなく外国人観光客のお客様も訪れるグローバルな環境です。都内でも名の知れたビルを経営しており、その中で飲食店を経営しています。 今回の募集は人材強化のため東京都港区で鮨職人の募集です。カウンターは10席以内とオープンキッチンでお客様の目の前で鮨を握っていただきます。もちろん、経験に合わせてお給与は調整させていただきます。経験をお持ちの方にもぜひ腕を振るっていただけたらと思います。 労働環境は勤務がランチ、ディナー営業のシフト制で、お休みは月9日のほか育児休暇があります。賞与だけでなく時間外手当や深夜勤務手当など各種手当があり、働いて給与を上げたい方にもおすすめの求人です。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 400万円 ~ 600万円

勤務地 / 東京都 港区

勤務時間 / ランチ、ディナー営業(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【東京都】寿司職人/※新店※寿司屋 (品川区)/休み充実*出産・育児休… 求人を詳しくみる

寿司職人

母体は都内にて飲食店を経営している企業です。イタリアン業態をメインに手頃な値段で食事を提供しています。コロナ禍の中でもチャンスを狙い、新業態の店舗をオープンする予定です。オープンキッチンを取り入れており、お客様やスタッフのコミュニケーションが楽しめる空間になっています。 今回の募集は、新業態オープンに伴う人材強化のためです。勤務地は東京都品川区で、寿司職人を募集します。主な業務内容は寿司職人として寿司を握っていただきます。人柄を重視した募集を考えていますので、未経験の方も大歓迎です。スキルを身に付けたい方はもちろん経験をお持ちの方も是非ご相談ください! 休日は月6~8日休み、季節休などプライベートの充実も図れるかと思います。産前・産後休暇と共に育児休暇も取得できますので、ご家庭のご都合に合わせてしっかりとお休みできます。福利厚生も充実しており、住宅手当や引越し手当てなどこれから新天地で働きたい方にもおすすめの求人です。s 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 450万円

勤務地 / 東京都 品川区

勤務時間 / 10:00~1:00(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 転居補助あり, 住宅手当あり, 交通費全額支給, インセンティブ制度あり, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 資格取得支援制度あり, 未経験者歓迎, 新卒・第2新卒歓迎, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【海外求人】寿司職人/和食・鉄板焼き・寿司の複合業態飲食店/高給*住宅… 求人を詳しくみる

寿司職人

母体は飲料の製造・販売大手の企業であり、その中で多業態の飲食店の経営やケータリング事業を行うグループ会社となっています。 現在、海外にも出店をしており、売り上げもかなり好調です。 そこで今回、事業拡大・戦力強化のため、海外にある和食複合業態の寿司職人の募集となります。 給与に関しても経験を見ての上ではありますが、現スタッフの中には手取りで40万円以上もらっている方もいます。 ビザ取得費用、その他税金・社会保険は会社負担なのはもちろんのこと、住宅手当もしっかりでますのでご安心ください。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 500万円 ~ 700万円

勤務地 / 海外

勤務時間 / ランチ、ディナー営業

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 住宅手当あり, 制服貸与, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

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【石川県】寿司職人/常に新鮮なネタで話題沸騰(金沢市)/*各種手当あり… 求人を詳しくみる

寿司職人

お客様に、本当に美味しい寿司を提供したい。安全で安心して召し上がっていただける寿司。当たり前のことではありますが、これを常に念頭に置き、追求し続けることでお客様の満足度が上がるとも考えております。また、使用する魚は、夜のセリで買い付け、独自のルートで鮮度を保ったまま各店舗まで配送することで、常に新鮮な魚を提供することが可能です。 今回の募集(金沢市)は、増加する売上と客数を鑑みた増員となります。また、これからも新規出店を行っていきますので増員も必要です。より美味しい寿司を提供するためにも、入社以降も定期的に研修を実施し、知識と技術の向上に努めて参ります。 待遇面については、休みの確保、家族手当の支給、昇格に伴う役職手当の支給、資格手当などを取り揃えております。単身者、家族のいる社員も安心して長期的な就業が可能です。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 688万円

勤務地 / 石川県 金沢市

勤務時間 / シフト制

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 家族手当あり, 資格手当あり, 月8日以上休み, 産休・育休制度あり, 特別休暇あり, 制服貸与, 研修制度あり, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【静岡県】寿司職人/リゾート地の寿司屋(熱海市)/食事補助付き*交通費… 求人を詳しくみる

寿司職人

母体は、静岡にて飲食店の経営や小売業を行っている企業です。卸しも行うなど、自社の飲食店でも新鮮さにこだわり経営しています。都内でも飲食店を運営しており、今後は事業拡大を目指して新店をオープンしていきます。 そこで、今回は熱海市での寿司職人の募集です。主に調理を行っていただきます。自社の強みを生かして新鮮な食材を取り扱っています。さらに、席数20席未満のため落ち着いて調理が行えるかと思います。新店ということで、店舗の立ち上げにも関わっていただく可能性があります。 社食や食事補助のほかに、交流会や社員旅行もあるので福利厚生の充実さが魅力です。また、U・Iターン支援など独自の支援があります。都会で働いているけれどそろそろ地方で働きたいという方におすすめの求人です。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 350万円 ~ 500万円

勤務地 / 静岡県 熱海市

勤務時間 / ランチ、ディナー営業

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 交通費全額支給, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, オープニングスタッフ, 席数20席未満, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【栃木県】寿司職人/地域密着型の寿司屋(日光市)/社宅あり*社員割引あ… 求人を詳しくみる

寿司職人

母体は、飲食店やケータリング事業を運営する企業です。創業50年以上経つ老舗企業です。食文化を通じて地域貢献するため、栃木県内で事業展開を続けてきました。現在は、飲食事業の質をより高めるため新規業態も展開しています。 今回は、戦力強化のため栃木県日光市で寿司職人の募集です。寿司とコース料理を提供している店舗で、寿司を握っていただきます。現在若手活躍中の職場なので、握りができる方優遇しています。 待遇面については月6〜8日の休みと、ほか慶弔休暇があります。社員割引や賄いもつき、社宅もあるので栃木県に引っ越すのはなぁ……と初期費用に不安がある方もご安心ください。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 栃木県 日光市

勤務時間 / 10:00~21:00(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 社宅・寮完備, 月8日以上休み, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【栃木県】寿司職人/地域密着型の本格寿司(宇都宮市)/社宅あり*社員割… 求人を詳しくみる

寿司職人

母体は、飲食店やケータリング事業を運営する企業です。創業50年以上経つ老舗企業です。食文化を通じて地域貢献するため、栃木県内で事業展開を続けてきました。現在は、飲食事業の質をより高めるため新規業態も展開しています。 今回は、戦力強化のため栃木県宇都宮市で寿司職人の募集です。カウンター席やテーブル席に提供する寿司を握っていただきます。10席前後のカウンター席ですので、お客様と向き合いながら調理できます。現在若手活躍中の職場なので、握りができる方優遇しています。 待遇面については月6〜8日の休みと、ほか慶弔休暇があります。社員割引や賄いもつき、社宅もあるので栃木県に引っ越すのはなぁ……と初期費用に不安がある方もご安心ください。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 栃木県 宇都宮市

勤務時間 / 10:00~21:00(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 社宅・寮完備, 月8日以上休み, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

【栃木県】寿司職人/四季折々の本格回転寿司(宇都宮市)/社宅あり*社員… 求人を詳しくみる

寿司職人

母体は、飲食店やケータリング事業を運営する企業です。創業50年以上経つ老舗企業です。食文化を通じて地域貢献するため、栃木県内で事業展開を続けてきました。現在は、飲食事業の質をより高めるため新規業態も展開しています。 今回は、戦力強化のため栃木県宇都宮市で寿司職人の募集です。本格派の回転寿司で主に調理を行なっていただきます。現在若手活躍中の職場なので、握りができる方優遇しています。 待遇面については月6〜8日の休みと、ほか慶弔休暇があります。社員割引や賄いもつき、社宅もあるので栃木県に引っ越すのはなぁ……と初期費用に不安がある方もご安心ください。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 500万円

勤務地 / 栃木県 宇都宮市

勤務時間 / 10:00~21:00(シフト制)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 社宅・寮完備, 月8日以上休み, 特別休暇あり, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, バイク・車通勤OK, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 急募求人

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飲食のお仕事体験談

技術もですが、人間的にも成長できると思います。

20代 男性

私が初めて正規雇用社員として働いた飲食店こそがお寿司屋さんでしたが、このお寿司屋さんでお寿司を握ることを任されていました。初めはシャリの分量が一定にならなかったり、刺身の包丁での切り方が均一にならなかったりと大変難しさを感じていましたが、慣れてくると少しずつできるようになり、自分自身でもきれいな形でかつおいしいお寿司を握ることができるようになったと思っています。また活気のあるお寿司屋さんで働いていましたので、お客さんとの接する接し方や常に明るく振る舞う振る舞い方を覚えることもできましたので、少しの間でしたが働いて良かったとこのことができた仕事であると言う事は間違いありません。しかしながらお寿司屋さんには様々な種類がありますので、勤めるお寿司屋さんによって職場の雰囲気やマナーなどが違いますから注意をしなければならないでしょう。

男性ばかりの中で女一人厨房に入り、働く厳しさと、自分の仕事を認めてもらう喜びを学びました。

30代 女性

私が24歳の時、カナダの日本食レストランでキッチンシェフとして雇われました。カナダの日本食レストランといっても、厨房の中は男性ばかりで女性は私だけでした。寿司屋での経験もなく、男性ばかりの中で働くのも初めての私には、毎日が戸惑いと緊張感でいっぱいでした。料理長はまだ若い方でしたが仕事に対してとても真面目な方でとよく見ていただけたと思います。最初は仕事にも慣れない状態が続き、男の中で働いている妙な緊張感も持っていましたがだんだんと仕事が楽しくなり、自分のアイディアも採用されるようになり、二年目にはキッチンの責任者として料理長の下で働かせてもらいました。この仕事場を去る時には、キッチンの方々には、根性と努力の賜物だと言われ送り出されました。

衛生面への考え方や知識を成長させることができた

30代 男性

高級店ではなく、チェーンの寿司屋で調理をメインとして、接客も少し担当していました。飲食店は衛生面に関してはもちろん注意すべきなのですが、生の魚を扱うことがメインでしたので他の飲食店よりも衛生管理にはとても厳しかったです。爪の間を洗う専用のブラシ、調理用具に関してはアルコールで消毒するにしても水気があると効果が半減するといった殺菌の仕方などそれまで知らなかったことが多く勉強になりました。食中毒は絶対に出してはいけないことなので、熱湯での消毒も徹底していましたし、週に1回以上は天気のいい日にまな板を天日干しにしたりと料理以外にも気を使うことが多く大変な業界だと感じた半面、様々な知識を身に着けることができました。また、接客においてはお客様と会話をすることが多く、コミュニケーション能力が向上したと思いますし、飲食以外の業界のことも知ることができ詳しくなることができました。