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料理長候補

母体は創業から30年以上銀座エリアに飲食店を経営する企業です。 今後はコロナ禍が明けたら、新店の計画も考えています。 今回は、戦力強化・事業拡大のための銀座にある創作割烹の料理長候補の募集です。 料理は和食をベースにして和洋折衷の文化を取り入れたもので、コース料理のみとなります。 調理業務全般のほか、F/ L管理などの数字面もみていただきます。 お休みに関しては日祝休みでカレンダーどおりとなり、夏期・冬季・GW・年末年始の季節休もあるので飲食店では珍しいお休み体系となっています。

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母体は発酵食品の製造販売をしている企業で、そのなかで飲食店の経営も行っています。 現在では一等地銀座の商業施設に母体の特徴を活かして、発酵食品をメインにした高単価の和食業態をOPENしました。 今回は今後の事業展開と戦力強化のために料理長候補の募集です。 今までの経験を存分に活かしていただくのもそうですが、発酵食品について新しい勉強をすることができるはずです。 また、お休みに関しても日曜・祝日休みで、GW・夏期・冬季休暇など季節休もしっかり取ることができるので、プライベートの充実も可能です。

料理長候補

オーナーは西麻布で完全会員制の高級ラウンジバーを経営している企業から社内独立された方です。 現在は、銀座にて会員制の高級ラウンジを経営しており、海外も視野に入れた店舗展開をしていこうと計画中です。 そこで今回は戦力強化と事業拡大のために料理長候補の募集です。 ランチ・カフェ・ディナータイム営業しており、会員制なのでお客様の数は多くはないですが、ブランディングのためにしっかりとしたコース料理を提供していきます。 労働環境に関しても日曜定休日ですので、家族との時間を大切にしたい方にもおすすめです。 また、独立支援制度もありますので現オーナーのように自分のお店を出したいと思っている方はぜひご応募ください！

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メディアに取り上げられる飲食店を何店舗も経営する、飲食業回の中では全国的にも有名な企業です。 その企業が経営する高級焼肉店で、グルメサイトでもTOP1,000に選ばれるほどの名店となっています。 そこで今回は、事業拡大・サービス向上のために調理スタッフの募集です。 肉だけでなく創作料理の作っていくので、スキルアップも見込めます。 労働環境に関してはスタッフのことを常に考えており、月9日休みの年間110日休みのほか 資格取得支援制度や資格手当、海外研修旅行や独立支援制度など福利厚生が充実しているのも特徴です。 安定した有名店で長く働きたい方、独立を目指してスキルアップをしていきたい方にはおすすめです。

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世界的に有名なハワイアンレストランは朝に限らず、昼でも夜でも美味しくてボリューム感のあるブレックファーストメニューを楽しんで頂けます。 日本ではその朝食アラカルトを中心としたボリューム感のあるグランドメニュー以外にも、ディナータイムにハワイを感じられるロコフードやドリンクなども提供しています。 外資系の企業なので労働環境も整っており、ハワイアンレストランに限らず様々な業態への展開も進めており、キャリアアップのチャンスも狙える環境となっております。

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母体が大手グループの安定企業で、 イタリアンを中心に50にもなるお店のブランドを120店舗展開し、 日本初出店となる各国の著名なレストランとも提携し展開し続けています。 マニュアルに頼らないサービスと、セントラルキッチンを使用しない 各店舗での手づくり料理にこだわり、同じ店名のお店でもサービススタイル・雰囲気が 違って構わないという考え方の企業です。

料理長候補

最高においしい商品を最高の空間で、洗練されたサービスを受けながら楽しめるお店づくりを目指し、 メディアにも良く取り上げられ、食べログでも名店百店の中に選ばれる程の有名店を経営する企業です。 高給与、月9休み以上、独立・各種資格取得制度、引越サポート、研修制度など遇面が非常に充実していて 働く環境に関しても一人ひとりがモチベーション高く、日々の業務に打ち込めます。 そして、皆が家族のような強い絆で結ばれ、働ける場所を目指しています。

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最高においしい商品を最高の空間で、洗練されたサービスを受けながら楽しめるお店づくりを目指し、 メディアにも良く取り上げられ、食べログでも名店百店の中に選ばれる程の有名店を経営する企業です。 高給与、月9休み以上、独立・各種資格取得制度、引越サポート、研修制度など遇面が非常に充実していて 働く環境に関しても一人ひとりがモチベーション高く、日々の業務に打ち込めます。 そして、皆が家族のような強い絆で結ばれ、働ける場所を目指しています。

料理長候補

飲食店を始めとする各種商業施設のプロデュース、コンサルティングなども行なっている企業で、本格的なメニューを提供する個室レストランとオーディオ・ビジュアル機器を融合させた斬新なスタイルで、 各メディアや、女性向けポータルサイトなどでも高い評価を受けるセレブリティや芸能人もお忍びで利用する新感覚レストランをあわせて経営しています。 料理のベースはイタリアンですが、作り手の趣向で他のジャンルの料理も取り入れることのできる風通しの良い環境でもあります。

料理長候補

世界に誇る水準と言われる日本の料理人、サービスマンが集まり 本格料理をコストパフォーマンス良く提供する、メディアでも有名な企業です。 正当に評価される環境が国内ではまだまだ少ない昨今ですが、 日々磨いてきた技術と能力を正当に評価し、報酬に反映する環境を整えています。 合わせて若手の方でも、一流の料理人とサービスマンの元で勉強が出来て、 やる気次第で年齢に関係なく仕事を任せてもらえる環境となっています。